姥爷锅讲究上等选料、营养配膳、再配以各种精致小菜,鲜咸香甘,光滑爽口。在"咕咕"飘香中,把营养和美味炖在一起。使你在奇香四溢中保持一份坚挺的"战斗力",即使满满一大锅的美食,也会让挑食的你吃到锅底精光。
姥爷锅-【营养配膳】"吃了就上瘾,上瘾还想吃,太好吃了!"
姥爷锅年糕家族新成员,芝士年糕火锅,有更多芝士喔!制造/精制韩式特有酱料腌制上等牛肉,配牛骨高汤锅底,其营养价值极为丰宣。食用时在锅中放入嫩滑的牛肉,品种丰宣的蔬菜,再搭配香滑筋道的面条,口感鲜嫩、味道香美,滑而不腻,越品越有滋味。
姥爷锅章鱼牛肉锅:章鱼是韩国人喜欢吃的鱼。它比鱿鱼、八带鱼昂贵,并肉嫩、肉细,味更鲜,营养更丰富。大白萝卜配料清鲜甘爽。将章鱼、上等牛肉炖到香味四溢,吃了使人着迷。
姥爷锅在韩国,章鱼一直是海洋里的“一霸”,令很多海洋动物惧怕。但是渔民们并没有因此而恐惧,反而更鼓起勇气,成群结伙的捕捉章鱼,传说每个家庭捕捉到章鱼并且吃掉它,就能带来“红运”。为此,丈夫们都纷纷日夜打捞,妇女们便坐在海滩上生火,待火旺后,放入锅中炖煮,与自己的丈夫一起食用。这就是当时的“姥爷锅”。在韩国那时,八爪章鱼是替人类带来幸福的独角兽。
姥爷锅传承火锅情感、坚持老火锅品质为本,严格按照老火锅经典秘方制作,精选香辛料,一直遵循原始工艺,拒绝添加剂,采用慢火“熬制”工艺,使各种调料的成分充分释放、自然融合,形成汤色通透红亮,食而不干燥、不燥热、麻辣鲜香、回味悠长的锅底。