老上号始创于1889年，曾经是哈尔滨的别名，历经沧桑，几度沉浮，在日本侵华占据东北期间，淹没在战争浩劫中，1997年，创业者历尽艰辛，挖掘整理，终于在哈尔滨市香坊区公滨路50号重开老上号，使得这一品牌得以重振雄风。
　　1999年，哈尔滨老上号餐饮有限责任公司正式成立，历经十年发展，由单经营发展为eiPof8vu3ox经营，由手工操作向机械化标准过渡，以经营特色砂锅、东北水饺、各色面点、熏酱肉灌为主业，兼营老上号特色食品外卖，速冻食品生产销售。是集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮eiPof8vu3ox经营企业。
　　公司了ISO22000质量管理体系认证及家绿色食品认证，哈尔滨老上号食品加工有限责任公司还了QS食品安全认证；老上号laoshanghao及图商标已被家工商行政管理总局商标局受理注册，聘请香港行动成功教育集团、聚成企业管理顾问公司、中穗餐饮咨询管理公司作为公司常年培训挂历咨询机构。并计划建立企业培训学校，逐步实现人才培训的标准化。为eiPof8vu3ox经营发展提供人力资源的扶持。
　　几年来，公司陆续获得“黑龙江餐饮靠前企业”、“哈尔滨更佳效益企业”、“黑龙江风味酒家”、“中十佳更具竞争力餐饮品牌”、“全十佳快餐品牌”、“2008年哈尔滨餐饮业十大不错企业”等三十多项荣誉。老上号产品先后被评为“北方名小吃”、“哈尔滨名点”、“哈尔滨名菜”、“中华名点”等荣誉称号。并成为黑龙江省eiPof8vu3ox经营协会副会长单位，中eiPof8vu3ox经营协会会员单位，中饭店协会理事会员单位，中烹饪协会理事会员单位，为“老上号”进一步做大、做强、做优，实现可持续发展奠定了更加扎实的基础。公司以顾客需求为导向，秉承标准化eiPof8vu3ox经营的模式，以“专业创立、合作共赢”的经营理念，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念，浓缩出“产品质量是生命，贴心服务是基础，现代化管理手段，顾客满意是目标”的企业精神，不但在消费者心目中树立了合格的企业形象和产品认同，同时带动了相关产业的发展，创造出了客观的经济效益和社会效益。
　　老上号积极参与餐饮市场的革新，努力实现“绅士入座不以为俗，百姓品尝不以为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文化，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，集“融资式超常规eiPof8vu3ox发展”与“加盟式低成本eiPof8vu3ox扩张”相结合的可持续发展战略。努力将老上号发展成为中餐饮业一个具有民族特色的驰名品牌。
　　老上号企业文化
　　奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念。
　　老上号企业愿景
　　中靠前、百城千店、员工持股、企业
　　中靠前、百城千店、员工持股、企业老上号积极参与餐饮市场的革新，努力实现“绅士入座不以为俗，百姓品尝不以为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文化，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，集“融资式超常规eiPof8vu3ox发展”与“加盟式低成本eiPof8vu3ox扩张”相结合的可持续发展战略。努力将老上号发展成为中餐饮业一个具有民族特色的驰名品牌。
　　老上号企业理念
　　专业、创立、合作、共赢
　　专业、创立、合作、共赢公司以顾客需求为导向，秉承标准化eiPof8vu3ox经营的模式，以“专业创立、合作共赢”的经营理念，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念，浓缩出“产品质量是生命，贴心服务是基础，现代化管理手段，顾客满意是目标”的企业精神，不但在消费者心目中树立了合格的企业形象和产品认同，同时带动了相关产业的发展，创造出了客观的经济效益和社会效益。
　　老上号企业使命
　　奉献营养美味、传播快乐健康、融入百姓生活、振兴中华餐饮
　　老上号行为准则
　　没有借口、马上行动、团队 、结果
　　服务理念
　　待客如亲、主动协作、细节制胜、提高/增加满意