百乐时新（北京）科技有限公司旗下品牌沙拉嘿哟轻体餐轻体餐，创始于2014年，是国内首批引入轻体餐概念和专属搭配理念的健康轻体餐时尚品牌，沙拉嘿哟轻体餐以年轻时尚、注重健康人群为消费群体，根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品，创自有轻体餐体系。
沙拉嘿哟轻体餐创始于2014年，是国内首批引入轻体餐概念和专属搭配理念的轻体餐品牌。沙拉嘿哟轻体餐现已联合开通北京、上海、深圳、天津、南京、宁波、苏州、中山、盐城、石家庄、哈尔滨、长春等70多个城市。沙拉嘿哟轻体餐以年轻时尚、注重健康人群为消费群体，根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品，创自有轻体餐体系。产品以“低盐、低油、低脂、低温烹饪”为制作理念，融入“色彩营养学”的搭配概念，创“轻体酱汁”，“暖沙拉系列”，产品上市三年来，经过不断努力研发和技术更新，现研发产品六大类，69款，并提供专业、准确的膳食能量搭配，科学的打造健康生活方式。
原创理念
理念/产品以“低盐、底油、低脂、低温烹饪”为制作理念
低盐：添加矿物质盐、海盐等，严格把控含盐量，矿物盐有益健康，易于人体吸收；
低油：拒绝使用植物性油脂，酱料拼配使用初榨橄榄油、葡萄籽油等；
低脂：采用三文鱼、金枪鱼、龙利鱼、牛肉、鸡肉等为主要肉类，减少脂肪摄入；
低温：制作工艺80%采用冷加工标准化生产，保持食材原有的营养价值及本身的味道。