刘记肉夹馍品牌是继承中华传统小吃肉夹馍凉皮专卖小吃档口，开创特有的“掉渣一口香肉夹馍”、“大刀凉皮”。档口面积10㎡——20㎡两人即可开店，刚需项目，适合个人创业!
刘记肉夹馍拥有非常成熟的经营模式包括：技术培训、产品量化、服务质量、食品文化宣传商标使用等，让您不用从零开始，在经验时间精神上都减轻不少负担，。刘记肉夹馍主要经营陕西风味美食的连锁餐厅，现已有多家连锁分店，公司本着健康发展，诚信共赢的经营理念，得到了加盟商的认可与信赖。
食不将就以原汁原味传承{陕西｝所谓神奇无非是去坚留繁不偷懒以敬畏之心传成本来姿态每一味美食都是一种礼仪，需要用虔诚才能代代传承。美食没有 只有恪尽职守地揉面、打饼、卤肉。
刘记肉夹馍，肉夹馍，传统美食，是陕西的特色美味。现在，不仅是陕西，全国的餐饮小吃市场上都有它的身影。前段时间也让人们意识到小小肉夹馍所蕴含的商机。正宗味道，地道口味，为广大消费者所喜爱，市场火热，是个值得本创业项目。
要想之作品出好的肉夹馍，产品的食材是很重要的，在肉质的选择上是很重要的。刘记肉夹馍在传统做法的基础上，精选猪上等硬肋肉，配以盐、姜、丁香、蔻仁等三十多种调料，放入陈年老汤，使用独特的卤制工艺煮制而成，颜色腊红，入口即化，唇齿留香。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉!
美味小吃，特色肉夹馍，适应现代消费者关心饮食，讲究营养，追求健康，提高生活质量与消费水平的要求，规范、净化餐饮环境，使更能满足现代人们的餐饮需求，刘记肉夹馍让更多人品尝到用心做出的健康、独特美食。