酱酒，酱香型白酒，亦称茅香型，是白酒的香型之一。得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺，长期贮藏，科学勾兑，精心酿制而成。以贵州茅台酒、贵州金沙回沙酒、贵州酱领酒、贵州酱霸天下酒、酱脉酒等为代表，具有酱香突出且香而不艳，低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香绵长等特点。 　　我们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要的一个原因就是因为长时间存放，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。因为目前国内外分析水平尚不到检测出酱香型白酒所有成分的水平，因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香(也许根本不存在像其它酒一样的一种香味物质是的主体香)。由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。而酱香型白酒之所以能够提高/增加越老越好、越陈越香，绝不添加任何外来物质是一个重要的原因。 　　所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，运用窖藏多年的不同香型、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”，酱香型白酒的勾兑必须是用原浆酒勾兑原浆酒，其后确立的酒精度是用不同酒精度的原浆酒调和而成的，其中不用水降度，也不用其它任何添加剂，方能使酒体形成“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠久，空杯留香”的鲜明风格。

　　百加得（Bacardi）是世界的家族私有的烈酒厂商，产品包括百加得陈酿（Bacardi Superior）和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个销售总计超过2亿瓶。它源于古巴亚哥的有档次朗姆酒，纯正，顺滑；蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和热情，是全球销量的有档次烈性洋酒，产品遍布170多个。 　　百加得朗姆酒，百加得创始人在1862年创制而成，经由陈年酿制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和，直接加果汁或者方如冰块后饮用，被誉为“随瓶酒吧”，是热门酒吧的品牌，一直被用来调制全球的鸡尾酒。 　　百加得（）于1997年11月在上海成立，在地区主要从事有名洋酒品牌“百加得”产品的生产、销售和品牌推广。百加得集团的系列洋酒和冰锐朗姆预调酒在其各自所处品类中都处于领导地位，而其旗下的百加得朗姆酒更是全球销量的烈性洋酒。百加得在过去一百多年的发展中，蕴涵了丰富的实力与经验，并以不凡的品质、合格的口碑驰名于世界。 　　百加得朗姆酒现今成为全球的私营烈酒公司，在全球170个雇用超过6000名员工。Bacard Breezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯，唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口感，让你成为独特诱人的时尚人士。 　　自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的郎姆酒，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使百加得成为郎姆酒的代表品牌。

　　上海卡斯特酒业有限公司是卡斯特全球战略重要的战略部署，是卡斯特在的品牌运营机构，2011年世界品酒大师让·路克(Jean-LucPouteau)成为卡斯特品牌首席品酒师和形象宣传人，如今卡斯特品牌在国内已经成为家喻户晓的品牌，2012年卡斯特被商标局认定为“不错品牌”，这是个获得不错品牌的进口葡萄酒品牌，同时也是继芝华士、人头马、Martell、轩尼诗之后，第五个获得此荣誉的进口酒品牌。 　　目前，上海卡斯特酒业有限公司公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家专业酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河、长城、塔牌、castel等。 　　在创业初期，CASTEL集团是法国和非洲传统的葡萄酒中间商。 　　随着时间的推移，卡斯特红酒供应商，业务范围逐渐扩大，集团成为了法国主要葡萄产区行业的重要生产商。无论是在法国还是在其他，卡斯特红酒市场价，无论在葡萄酒领域、啤酒，软饮料领域还是在刚刚涉足的起泡酒领域，CASTEL都扮演着举足轻重的角色。 　　我们在涉足的每个领域中都是。比如在葡萄酒领域，从初次的葡萄酒株种植到断销售，可谓面面俱到。无论酒庄庄主、葡萄采摘者、酿酒师、装瓶者、中间商、经销商，凡是参与到这个事业每个环节的每一个人，我们都和他们一起分享和追求优越的精神。 　　卡思特葡萄酒竭诚欢迎社会各界朋友的光临合作。