赏渔重庆鱼火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，赏渔重庆鱼火锅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商100余家。 　　赏渔重庆鱼火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水。这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。 　　从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包自有工艺，严防市场上出现类似竞争产品，提高/增加干店一味，提高/增加客户对赏渔重庆鱼火锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比很高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分提高/增加设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。 　　店面形式创立——赏渔重庆鱼火锅餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活加盟快速翻番，日营业额均达万元以上。 　　经营模式创立——赏渔重庆鱼火锅餐厅创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。欢迎你们的加入！

　　重庆德渝餐饮文化有限公司创建于2009年，是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合性企业。德渔府现有员工400多名，其中大学以上员工比例为20%获得烹饪师、调味师、行政师、人力资源管理师、会计师、营销策划师等中高等职称资格的员工40多名。 　　重庆德渔府自开展加盟连锁事业以来，以“诚信双赢”为理念，用鱼火锅的热情待客，以“德行天下”的风范立商界。短短的3年时间发展公司直营店3家，连锁店80家，总经营面积18000多平米。另外公司还有大型温水养殖基地四个，总面积达1960多亩。公司办公行政中心位于沙坪坝区，公司下设人力资源部、连锁加盟部、财务部、营建部、督导部等管理机构。流程式物流食品调料加工中心2个，主要从事鱼火锅调味品底料的生产加工和配送服务. "渔府飘香，德行天下"做系统化的鱼火锅是德渔府的发展目标。 　　现今，德渔府是绿色、养生、时尚、财富的代名词！鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。德渔府公司非常重视企业文化和规章管理的建设，建立了完整的经营管理制度，形成了德渔府独特的经营管理模式和企业文化。 　　公司以弘扬鱼火锅餐饮文化为己任，以“集天下火锅文化之精髓，创永恒味中，奉大众口福”为经营理念，旗下拥有的德渔府品牌所打造的特色鱼火锅开创了重庆鱼火锅的新篇，在业界树立了很高的知名度、美誉度和信任度，获得大众喝彩和拥护，并先后获得了“重庆市诚信连锁企业”“吉诺玛罗非鱼苗特定经销商”“2007年度好吃狗推荐好店”、“全国先进绿色餐饮连锁企业”、“重庆知名特许品牌”、“重庆餐饮业十佳具备潜力企业”等系列荣誉。 　　重庆德渝餐饮文化有限公司以餐饮直销、全国连锁加盟、底料食品生产、主料专业配送、员工培训基地、品牌标志化建设以及品牌文化核心作为企业的战略经营思路，加强和规范企业经营管理，努力创造合格的经营业绩，很大限度的实现目标社会和员工，实现公司价值的很大化。感激社会各界对企业的大力支持，竭诚欢迎商务交流、合作。

公司旗下品牌有光头佬药膳火锅系列，营养鸡汤馆，光头佬药膳鸡系列，公司成立十年来，已在发展加盟店46家，发展加盟店9家，发展加盟店11家，2008年春季公司面向多省诚招加盟商。采用正宗本地好的鸡源，现杀生上，原汁原味，香气诱人，特取当归、参、莲子等等多种对人有益药材蜜制汤料锅底。能保持肉质鲜嫩和鸡质本身的营养。其操作简便，一般每锅不超过10分钟，您就可以品尝到鲜嫩可口、滋补养颜、营养丰富的独特美味！——光头佬药膳鸡。光头佬药膳鸡火锅采用正宗本地好的鸡源，现杀生上，原汁原味，香气诱人，特取当归、参、莲子等等多种对人有益药材蜜制汤料锅底，能保持肉质鲜嫩和鸡质本身的营养。光头佬药膳鸡火锅其操作简便，一般每锅不超过10分钟，在短时间内您就可以品尝到鲜嫩可口、滋补养颜、营养丰富的独特美味。