古韵养生这款老汤是“喜洋洋老汤火锅”的掌门汤品，他沿袭了传统医学，究其根本是养生之道，以人体的运化和不同节气的变化为基础，在强调老汤烹制方法和独特口味的同时更加推崇以食养身，以食健身的结果。汤品本身有着准确且不同以往的调和理论。 我们提供的“老汤”秘方源于一百多年前的老汤秘方，经后人发现挖掘，精心调制后，风味独特，比一般的火锅底料更具滋补养颜、强身健体的保健功能。 “老汤”的配料极为讲究，除一般配料：枸杞、红枣、孜然等，另有二十余种配料及多种中药成份，而且根据中华传统医学养生之道，依照不同季节和人体的不同需求进行搭配，使老汤更具有健身的结果。老汤的烹制要求严格，只有经火炖制十五小时以上方可出汤，故称“老汤”。 “老汤”不需沾小料、口味独特、香气四溢、味微辣，鲜爽略回味。羊肉本性温和滋补，结合“老汤”营养丰富的特点更易吸收，食后有沉气补钙、滋阴补肾、健脾开胃的结果，是一年四季皆宜的特色美食。

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