钱小奴自助餐厅火锅本着“以德为先，以诚为本”的企业理念，始终视顾客为亲人，视供应商为伙伴，视员工为家人。 　　钱小奴自助餐厅火锅作为要德品牌连锁店的核心管理机构，设有总经办、营运部、企划部、人事部、财务部、市场开发部、工程部、物流中心等部门。负责领导和规划、管理和规范连锁店的运作，并为连锁店提供服务。 　　为了更好地发挥公司的管理职能，公司根据多年的经营管理经验，并借鉴先进的管理思想，逐步建立起一套具有要德特色的、科学的、合理的、先进的管理模式——企业管理军事化、制度管理规范化、质量管理标准化、生活管理人情化，为企业的规范运作和蓬勃发展提供了有力的提高。 　　火锅行业中新秀，很有发展潜力，品牌实力是比较强大的，这一品牌发展时间虽然并没有很长，但是它的发展速度是很惊人的。钱小奴自助餐厅火锅加盟店的产品价格实惠，众人凭借这个项目可以轻松的营利，有总部的支持，众人可以轻松营利，凭借这个项目的众人可以创富。钱小奴自助餐厅火锅加盟店生意好，有致富意向的人可以创收。 　　吃火锅的人很多，现代人吃火锅的人会优选养生火锅，这一火锅就符合消费者需求。它坚持健康饮食，将特色石锅烧法带到人们身边，深受着众多粉丝的喜爱，未来这一火锅越开越多，越开越红火。钱小奴自助餐厅火锅好不好?它为每一位顾客奉上健康安全的美食，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。 　　餐饮服务业的增长率根据各省市经济组织一篇更新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入将蓬勃发展的15类热门行业之一。钱小奴自助餐厅火锅好不好?这种差异化定位，由此可看出火锅行业的经营其实很容易，只要选对项目，坚定信念，一次的加盟可能让您受益终身。

　　滋生堂餐饮有限公司（永乐火锅）是一家集餐饮、原料配送、技术开发、火锅底  料加工为一体的民营企业。自公司开始从事品牌经营至今，迅速发展成为火锅行业的重量级品牌，公司现拥有上档次、上规模的直营店六家，加盟店数十家。 　　“永乐老火锅”以其独特的品质，香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥、鲜而不腻、保健营养，卫生安全等特点赢得广大消费者信赖，在品牌火锅林立的餐饮界，拥有人气点赞的市场占有率，先后被餐饮协会、火锅协会评为《餐饮协会副会长单位》、《健康合格火锅》等殊荣。 　　公司自创办以来，始终坚持“融合互补、协和共赢”的企业理念，以“真诚，同享丰盛”的企业口号与各加盟商共谋发展，共创辉煌。 　　火锅在我国已有千余年的历史。明、清以来，火锅的各种吃法已盛行于世。永乐火锅起源明朝永乐年间。 　　明朝燕王朱棣（明成祖），攻下后，改号“永乐”，迁都，按照《太祖实录》里“唯功大者钟大”的规矩，铸造了一口举世的永乐大钟。遇到万寿圣节等节日，都有汉经厂主持敲钟作佛事。永乐大钟，现悬在西郊大钟寺内，享有“古代钟王”之誉，以悠久的历史、精湛的铸造工艺以及灿烂的书法艺术和佛教艺术，驰名中外。 　　永乐年间，民间盛行用屠夫宰牛取出的"牛下水"（肝、肚、牛油、心、舌、毛肚等）洗净，用简陋的锅灶，煎牛油后，加上辣椒、花椒、姜、蒜等调料入味，再加牛骨，熬汤，后将"牛下水"、蔬菜等下锅，烫而食之，味道鲜美，既饱其口腹，又驱寒除湿。这种吃法逐渐流传到宫里，深得宫庭的喜爱。后来，人们遂将之与“永乐大钟”齐名，称之为“永乐火锅”。

　　重庆巴鼎火锅创建于2008年，是专门从事火锅经营的新锐品牌。公司是集火锅加盟，物流配送、 巴渝火锅文化、鼎食文化研究 、 绿色食品 、火锅原材料开发为一体的现代民营企业。公司总部设在重庆市永川区，下设人力资源中心、加盟中心、财务中心 、装饰设计中心 、市场发展策划中 、物流配送中心等经营机构。 　　重庆巴鼎在总结巴渝火锅文化的基础上，不断追求文化与美食的气息，经十几年精心研究，调制出适合与现代人口味的双椒全清油火锅。这一技术的创立，将给现代人带来好的消费感受。全新的技术 、绿色健康的菜品，必将为巴渝火锅文化谱上全新的一页。我们每天不厌其烦地做着同样的事:采购、拣菜、淘洗、加工、为客人服务，尽心尽力地在工作中减少差错，尽量让所有来此消费的客人满意。我们觉得这种平淡繁琐的工作就是我们的事业，就像有人把治国平天下作为自已的事业一样。这也是我们在社会中的价值，就像棒棒对重庆有价值一样。 　　公司成立以来，坚持走“特色火锅、创立火锅、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，秉承“契而不舍、开拓创立”的企业理念和不断进取奋勇争先的执业精神。勤劳、朴实、真诚的巴鼎人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将巴鼎从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个品牌餐饮公司，并拥有5家直营店，成为重庆火锅的不错代表。巴鼎餐饮公司是集专业人才培养、火锅产业开发、火锅原材料配送、酒店服务等产业于一体的多元化、现代化民营企业。