壹锅月美蛙鱼头是一家专注于烹制山城老味道的美蛙鱼头餐饮品牌。壹锅月美蛙鱼头的风味总是让人齿留余香，念念不忘。壹锅月美蛙鱼头把传统风味的“美蛙鱼头”制作到色、香、味俱全，麻辣鲜香融于一锅，可谓舌尖上的美味之一，壹锅月美蛙鱼头新颖的吃法和营养的搭配吸引着无数人前来品尝。“壹锅月美蛙鱼头”是地道川味火锅的代表，同时也是味之绝集团的招牌菜品，它集川菜之精髓，融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美。结合美蛙之鲜嫩，融合而成。味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸，美蛙引自美国，作为世界9大名菜之一，具有美容养颜，常吃可以固本养胃。 　　壹锅月美蛙鱼头在确保口味特有的同时，不断提升自身的服务品质，为提高就餐愉悦性而努力。壹锅月美蛙鱼头总部设立在成都市武侯区科华北路，具备较好的科研基础，提供研发、配送、日常指导服务。 　　壹锅月美蛙鱼头在目前的餐饮市场上发展多年，是一家体制成熟，管理经验丰富的大型企业，且在后续的发展中，以推动餐饮加盟市场为主要方向，打造了多个面向全国市场的餐饮加盟连锁项目，其中更是以壹锅月美蛙鱼头加盟连锁品牌作为代表，不断朝全国市场发展。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

　　重庆巴源品道餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理，人才培训，特许品牌连锁加盟，为加盟商提供全面的后续服务及产品销售支持的专业型、知识型企业。 自上世纪90年代始创以来，公司秉承“责任渔棠，携手共进，财富共赢”的经营理念。现已成为一家大型餐饮企业！同时公司拥有一批具有多年餐饮企业管理工作经验的专业人才团队.这些餐饮界的精英借助对国内外餐饮特许连锁经营企业合理的深入研究，将先进的餐饮管理模式与的餐饮业特点相结合，总结出了一套合理.的餐饮项目市场化经营管理运作模式。 　　企业理念：责任渔棠 　　企业使命：把养生美食和健康快乐带给社会 　　企业价值观：成就他人 成就自我 　　企业管理理念：尊重信任 狠抓严管 深疼厚爱 　　企业经营策略：继承创立 连锁联营 　　企业合作理念：渔棠餐饮 品质为本 携手共进 财富共赢 　　重庆小渔棠火锅鱼一直秉承公司的经营管理策略，自2006年起开始全面的品牌扩张，不断的巩固其在火锅行业中的地位，同时也成为被广泛认可的火锅品牌。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念，开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念，使企业在激烈的市场竞争中处于水平。 　　在生活日新月异的今天，重庆火锅始终坚持走品牌道路，在广泛的行业领域为顾客提供更多、更好、更细致的高品质服务。

　　牛上牛牛尾火锅烧烤采用植物油锅底配以牛上牛牛尾火锅烧烤特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!牛上牛牛尾火锅烧烤集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。 　　牛上牛牛尾火锅烧烤致力于为消费者和加盟商提供好的产品和服务，牛上牛牛尾火锅烧烤人正朝着实现自己的发展目标而努力，必将成为值得尊敬和信赖的餐饮连锁企业。 　　牛上牛牛尾火锅烧烤的美味如此的受消费者们的欢迎，它的食材原料一定有着很大的功劳，牛上牛牛尾火锅烧烤的原料也是消费者们赞不绝口的！来自绿色草原的肉类新鲜直达，别出心裁的优选各类海鲜，再经由千百次人工捶打成滑形，类名为“滑润有余”齿难忘，各种菌菇汇集成极有的营养的“花团锦簇”。 　　牛上牛牛尾火锅烧烤兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时牛上牛牛尾火锅烧烤又具备清油火锅清香、爽口、化渣和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。牛上牛牛尾火锅烧烤选用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持续、麻辣爽口的全新感觉。 　　牛上牛牛尾火锅烧烤以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。牛上牛牛尾火锅烧烤调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。牛上牛牛尾火锅烧烤具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。牛上牛牛尾火锅烧烤产品丰富，系列多样，老少皆宜。