马老幺市井鲜火锅 　　新鲜有范儿 请客有面儿 合格健康菜 　　 　　背靠大型集团 发展迅速 市场前景广阔 　　2011年，川魂集团旗下餐厅在四川什邡开业。2012年，川魂走向全国，历经多年的积累和发展，2017年川魂餐饮烙印遍布全部省份及一些国外区域，拥有近4500家门店，自有西南加盟较大的底料研发加工基地，总加盟2000余万元，建成占地面积10000余平方米，依托全国不错的现代化食品加工科技，实现火锅底料年加工量约10000吨。集团定位于打造以七八十年代淳朴市井生活，坚持新鲜有味的理念，立足四川，辐射全国，放眼全球，争取1年内加盟店达到100家，3年内加盟店500家。 　　品牌特色鲜明 新鲜菜品 随挑随吃 　　马老幺市井鲜火锅，是川魂集团于2019年重磅推出的品牌火锅项目，是川魂集团发展战略的核心组成部分。走进“马老幺市井鲜火锅”，白砖、水泥地、筲箕、箩筐、杆称、长条凳、单豆子、竹条扫帚，让客人置身于真正的乡村菜市场，有新鲜采摘的时蔬、现宰屠杀的肉类、谷物养殖活蹦乱跳的鱼类，各个明档在客人面前全程展示，做成都具有代表性真正的市井生活场所。在马老幺用餐让客人仿佛置身于乡村田园，心情放松愉悦，定能大快朵颐。没有浮夸繁琐的吃法和夸张的摆盘，只有鲜丽明亮的锅底，“鲜”出来的成都味道，生猛如锅，让生活如火锅般继续“泼辣”下去。 　　 　　草根食材优选，提高/增加菜品新鲜 　　锅底 　　每一锅底料，都严格把关、师出传承。在健康用油的基础上，精研数十种香料，和十余种对人体有益的中草药，混制而成。传承底料秘方，精选新鲜、麻辣的高品质原料，成都串串，匠心营造。 　　鲜毛肚 　　只选用新鲜牛瓣胃，只用厚薄均匀的部分，切巴掌大小，涮煮，毛肚就鲜活起来，脆爽滋味无穷。

　　 　　刘六福老火锅拥有多年的火锅店铺经营和管理经验，传承火锅百年制作工艺，闻名火锅界。刘六福老火锅制造凉茶老火锅，浓浓的老火锅配上清香宜人的凉茶，既可以综合掉牛油的燥热也可以提高汤底的鲜香。刘六福老火锅一次性底料上桌，凉茶现熬锅底，让顾客吃得合格吃得舒心。 　　刘六福老火锅推出各式精制凉茶、花草茶赠送顾客，利于打造体贴入微、美好温暖的品牌形象。刘六福老火锅统一的礼貌用语：进门有客到，出门欢迎再来。和蔼可亲的服务员站在门口招呼迎来过往的顾客们。刘六福老火锅一条小小的防油围裙送到客人手中，增加服务优势，增进客人的喜爱度。刘六福老火锅常用的蒲扇，热时用来降温，也可作为装饰，成为特别的记忆点，即实用又美观。 　　总部为加盟商全面考虑，配合简单技术教学，操作方便，经营起来得心应手。刘六福老火锅所有技术均采用总部标准化流程，简单易学，专用物料快捷配送，对于有心学习的加盟商，上手不难。 　　刘六福老火锅面向的是有一定资质和经验的加盟商，总部以创业者的成功为己任，用小餐饮加盟的入市环境，为每位怀揣创业梦想的加盟商提供发展平台。刘六福老火锅是您加盟上的坚强后盾，其雄厚经济实力和合格服务信誉，欢迎每位加盟商的考察评估。 　　刘六福老火锅是一家拥有国际品牌的知名餐饮公司，自成立以来，公司长期致力于餐饮品牌建设，现已发展成为集品牌开发，品牌包装、营销策划、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁性综合机构。刘六福老火锅以"发扬中华美食，发展健康餐饮"为已任企业精神，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统模式，提出和实践餐饮边缘化新概念，限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。

　　美蛙鱼头是一道川菜，主要食材是花鲢鱼头跟蛙头，美蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，美蛙新鲜吃的时候才杀，鱼头又是整条鱼的精华，两者加在一起味道及其独特。 　　九鼎美蛙鱼头火锅以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉锡城。坚持原味，坚持选用川渝本土上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地。坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有体验! 　　九鼎美蛙鱼头火锅作为以牛蛙、鱼肉为特色锅底的餐饮，以“肉嫩”、“汤浓”、“料足”、“摆盘精美”等深受年轻消费群体喜爱。并且九鼎美蛙鱼头火锅深挖重庆美蛙火锅精髓，将重庆麻辣，牛蛙鲜美深度提炼，辣的口感已经渗入到肉中，吃到嘴里肉片麻香四溢。肉质细腻，味鲜肉滑，入口即化，麻辣鲜香，醇而不腻，椒香入馔，别有余味! 　　九鼎美蛙鱼头火锅，锅底选用传承自有工艺炒制，鲜嫩蛙肉刚一入口，香汁四溢肉香满口，晶莹剔透的软骨让消费者食欲大增。并且制造配料制成锅底越煮越香，喝口浓郁汤汁，再涮上喜爱的新鲜涮菜，荤素营养搭配。 　　九鼎美蛙鱼头火锅长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与全国的火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步!每天排队吃火锅，只为美蛙和鱼头，让火锅不再寂寞!吃货们终于不再纠结。一动一静，尽享一阴一阳之道。