火锅鱼主要是的食材是鱼,味道上多数偏于麻辣,是四川菜当中比较典型的一道。在制作中会加上一些豆腐和不同的调味料,还可以有大家喜欢的土豆、金针菇或者平菇。在制作的方法上讲究的是每个工序都要严格把关,而且要有自己的特色原料。特别制作的方法和炒制工艺,才可以保持住火锅的竞争优势,吃起来辣而不燥又咸而不腥,入口之后让人回味悠长。当一个特色的火锅鱼,营养丰富,口感上特别好,也是大家所认可的一款健脑益智的美食,所以在餐饮市场很受欢迎。

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投资金额: 1~5万
  普尔香全牛火锅现在的餐饮行业已经有很多年的时间,一直以来很重视自己美食的研究,拥有自己的美食研究机构,能够了解市场,了解顾客的需求,根据顾客的需求量和对健康饮食的需求,给顾客带来的美食种类越来越多,而且都是利用丰富的食材在美食的种类上做到荤素搭配,让更多的顾客对这里的美食更感兴趣。   现在品牌已经成了一个综合性的企业,主要在美食的研究,技术开发,餐饮品牌形象扶持等方面有着全面的发展。为了很多加盟店的经营需求,公司在总部也有的美食研究中心和专一的材料采购中心,负责加盟店的原材料采购和食材的基本供应。   为了满足更多加盟店的需求,公司在美食的研究上了解市场顾客需求给大家准备的美食都是爱吃的美食,经济实惠,营养充沛。 公司给顾客准备的美食大部分都是围绕牛身上的相关原料,制作出不同的美食,在烹饪过程中很讲究烹饪方法也研究了属于公司自己的专属材料包,制作出来的美食味道更丰富而且营养更充沛。   选择品牌加盟以后,总部也有自己的研究团队了解市场,给加盟店选择合适的位置,这就让更多的加盟商在创业过程中更加轻松,还会给予装修门店的指导,会根据每个门店的形状进行丈量尺寸给出合理的设计图案。   在美食技术的更新上,总部时常会研发新的美食,推出市场,给加盟店美食提供竞争力,店里丰富的美食种类更受到顾客的喜爱。
投资金额: 10~20万
  韩国海鲜火锅它的特点在于讲究原汁原味、清淡和营养。每种火锅有每种火锅的吃法,对于韩国海鲜火锅,就要先将火锅煮沸,再将锅底放入,待会再把海鲜倒入,香汤中沐浴过的海鲜,鲜甜滑口,涮起来别有风味。多吃海鲜对爱美的女性“小痘痘”、光洁皮肤有着一定的作用,韩国海鲜火锅不仅能包容山珍海味,还吃了不上火,是一种具有神秘诱惑的美食。   韩国海鲜火锅主打餐饮社交,开辟餐饮行业的一块新天地。全新的营销理念和营销模式,将帮助硬货打开餐饮社交的市场,在消费者心中建立社交餐饮品牌的认知,将海鲜饭打造成为一种时尚流行的社交文化。韩国海鲜火锅,采用创立的快时尚社交餐饮模式,打造标准化,定制化的话的产品线,实现高出餐效率,高兴性价比,同时能够更具合伙人的需求定制个的经营策略,实现低成本投入,标准化经营。   韩国海鲜火锅深谙餐饮行业的发展之道,从创立之初就严格把控质量,凭借的鲜美的味道和出色的颜值,给每一位来到硬货的顾客带来合格的饮食社交体验。因此,韩国海鲜火锅迅快成为了大众和媒体的焦点,口碑和媒体的自发性报道,就是韩国海鲜火锅的品牌宣传,更是硬货的核心营销优势。   加盟韩国海鲜火锅后,不仅能够获得韩国海鲜火锅全面的品牌和供应链支持,还能够获得来自米其林星级主厨的指导。即便你对海鲜饭的烹饪技巧了解甚少,也能够快速上手,短时间内成为海鲜饭,提高/增加你的每一份海鲜饭,都同样美味可口。
投资金额: 10~20万
火锅之都——重庆!更是老火锅的发源地。自08年创立重庆毛儿老火锅以来,始终坚持传承重庆本土老火锅的味道,创立了独特的火锅口味,其火锅味美,辣而不燥、汤红油亮、口感醇和、厚重地道、持续迷香,其正宗地道的老火锅味道却将重庆正宗老火锅的风韵展露无遗,至今已成为行业内的一把好手。 重庆毛儿老火锅创始人兼董事长顾杨始终秉承“双赢、多赢”的经营理念,让顾客始终品尝老火锅本味,让每一个平凡的创业者实现了追求财富的理想。2008年8月,重庆毛儿老火锅在江北大石坝开了一家店,店内起先6张桌子起家,一年后,因生意不错,无法满足络绎不绝的顾客的要求,增加到现在的18张桌子。在暴涨的人气和口碑下,现已经在全国各个城市开了分店。
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