汤锅,指云南等地的一种美食,多为牛羊肉等腥气肉类。汤锅是云南省历史悠久的一道地方传统特色名菜,一般有牛肉、毛驴、黑山羊和狗等类汤锅。 巴城的餐饮市场已趋于成熟,餐饮投资者格外冷静和理智。而火锅、汤锅、中餐“三足鼎力”局面的出现,又表明巴城人“吃”的观念已发生根本性的转变,餐饮消费群体已从原来的一味追求口味而转变为崇尚绿色和健康食品。巴城的餐饮市场已趋于成熟,餐饮投资者格外冷静和理智。而火锅、汤锅、中餐“三足鼎力”局面的出现,又表明巴城人“吃”的观念已发生根本性的转变,餐饮消费群体已从原来的一味追求口味而转变为崇尚绿色和健康食品。汤锅深受消费者的关注和喜爱,汤锅加盟也成为十分受欢迎的加盟项目。