酸菜米饭是餐饮行业中具有特色风味的美食产品,主要使用到的原材料是大米和酸菜,使用专业的制作技术,打造健康又美味的产品,制作的方法也比较简单,将酸菜、酸豆角、酸白菜等原材料切碎,切少许的大葱、生姜,把三个鸡蛋在碗中打散,起锅放油,稍微油热之后将葱姜等调味品在锅中爆香,加入切好的配菜,炒三分钟左右将米饭加进去一起超市,经过两分钟左右的炒制即可出锅,撒上熟芝麻即可食用,酸辣可口的产品让广大食客拥有舌尖上的享受。

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投资金额: 20~50万
  坛肉酸菜米饭对于来说,就是一种不可抵御的美食,简单、美味、实惠。每次想起豆汤那种特殊的香气,就不由自主味蕾酥麻、口水激增。坛肉酸菜米饭,是将浓浓豆汤与白米饭混合,搭配凉拌菜享用的成都特色美食。豆汤烫,拌菜凉,米饭混上汤又香又暖,一冷一热,一辣一鲜,交替烘托,看似简单却制作精细、回味悠长。说到坛肉酸菜米饭。   酸菜是冬季老成都们喜爱的食品。很难讲它算是主食、汤料还是佐料,因为它既可以用来直接食用,也可以熬汤或当菜肴、甚至是小吃的配料。在坛肉酸菜米饭的所有元素中,耙酸菜的制作更精细、更讲究。它用干的酸菜经过泡、蒸、压、捣、炒等复杂工序制成:先将干的酸菜泡发后,加鸡汤或高汤蒸至熟软,再将蒸好的酸菜掺少许水放入高压锅压制几十分钟。   到此,已经完全的“耙”了,也就是面了、烂了,呈金黄色。将酸菜取出稍微捣几下,让酸菜有少量成糊,但仍保留部分呈完整的酸菜粒状。整体干燥结实,不粘手,不滴水。酸菜粒经过水泡和蒸、压过后,体积大于正常酸菜,制成的耙酸菜色泽黄润,口感面而带沙,具有浓郁的香味。在冬季的菜市场能看到卖耙酸菜的,竹筛里用纱布盖着一大块形色俱似瑞士车轮奶酪的耙酸菜,论斤出售,非常便宜。本中心对学坛肉酸菜米饭制作技术的学员都是首先教会他们怎样学习对猪杂的选料,怎样熬制,怎样配制调料,直到后坛肉酸菜米饭的完成。这一步一步都是实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领,使学员通够慢慢地融汇惯通,直到学会为止。
投资金额: 10~20万
  蟹小蒙肉蟹煲是一家以特色肉蟹煲系列为主的餐饮店,品牌定位于现代化的时尚餐饮,以复合式的经营模式为广大消费者提供丰富的美食产品。蟹小蒙肉蟹煲店内除了有主打的肉蟹煲外,还有鸡爪煲、明虾煲等多样化的品类,充分满足了消费者不同的口味需求,得到了消费者们的认可和喜爱。   蟹小蒙肉蟹煲更有特色的鱼锅、香辣的鸡锅、清炖的羊排锅等,真正的将食材本身价值发挥的。蟹小蒙肉蟹煲严格管控产品的品质,科学严谨的工作流程,不错的供应商,健全的全国配送中心,食材QS认证,均由公司统一管理执行,蟹小蒙肉蟹煲为所有加盟店的菜品品质和提供扶持,也为餐饮加盟商提供强大的便利支持。   蟹小蒙肉蟹煲作为市场上的一个前卫潮流美食品牌,得到了众多创业商的青睐,加盟总部拥有的运营团队,能为加盟上解决在经营过程中遇到的疑难问题,并提出合理化的解决方案,让加盟店能够稳定经营。同时,总部还会提供新品支持,让加盟店的产品实时更新,保持食客对于门店的新鲜感,增加市场竞争力。   蟹小蒙肉蟹煲特选不错食材,以特色酱料搭配而成,更有中药融入其中,不仅是美味,更是滋补养颜的选择,味正香浓,勾起人们无限的食欲,让人们垂涎欲滴,同时经济实惠,不论是朋友聚餐,还是家庭聚会,都是消费者的优先选项,所到之处尽是掌声与称赞。   蟹小蒙肉蟹煲加盟具有完善的物流配送体系,、标准、快速度将各种酱料及时的送到加盟店主手中,迅速营业,蟹小蒙肉蟹煲加盟整店输出,加盟总部提供全程服务,涉及到了装修、运营、产品、销售、培训等诸多方面的内容。蟹小蒙肉蟹煲加盟总部24小时答疑,人士跟踪指导,招商总部为你量身制定创业加盟方案,帮助你稳占市场,成功创业。
投资金额: 10~20万
  湖南轻食社餐饮管理有限公司拥有属于自己的研发团队,在产品的打造上实时革新,因而它可以招揽到众多消费者。在轻食餐饮加盟店排行榜中,它的产品品种多样,口味多变,不仅满足了消费者的多样需求,也带来了多种开店模式,为众多创业者带来了多样的选择。   轻食社是隶属于湖南轻食社餐饮管理有限公司旗下品牌,轻食社是国内首批引入轻体餐概念和专属搭配理念的健康轻体餐饮时尚品牌,“轻食社以年轻时尚、注重健康人群为消费群体,根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品,自由轻体餐体系。   轻食社以“低盐、低油、低脂、低温烹饪”为制作理念,融入“色彩营养学”的搭配概念,创造“轻体酱汁”,“轻食系列”,经过不断的努力研发和技术更新,现有研发产品五大系列,46款产品,并提供专业、准确的膳食营养搭配,科学打造品质生活方式。   轻食社餐厅的所有产品都沿袭精良的制作方式,选取美国时尚、新鲜的酱料搭配及饮食理念。在目前的市场上,人们对轻主义的产品也越来越有吸引力,独特的美食让很多人都赞不绝口,它在市场上的发展也会越来越好。   轻食社餐厅牛排可以提供牛排,鱼排,虾排,飞禽排等一百多款牛排,在国内乃至国际上,也是种类丰富的品牌之一,我们花十年时间研究制作工艺,产品无论在色,香,味,形上也甚称优异。轻食社还有以美式汉堡、牛排、意式披萨、面类为主,辅以墨西哥风味的多元化美食,再搭配新鲜沙拉,及汤类产品,满足顾客对健康追崇或味蕾满足的多种需求。   轻食社的产品有非常多的优势,对于女孩子来说,都是非常喜欢这类食品的。产品都是低盐:添加矿物质盐、海盐等,严格把控含盐量,矿物盐有益健康,易于人体吸收;低油:拒绝使用植物性油脂,酱料拼配使用初榨橄榄油、葡萄籽油等;低脂:采用三文鱼、金枪鱼、龙利鱼、牛肉、鸡肉等为主要肉类,减少脂肪摄入;低温:制作工艺80%采用冷加工标准化生产,保持食材原有的营养价值及本身的味道。
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