炸鸭脖是当下特色小吃产品,十分的受欢迎。品尝一口,外皮香脆美味,而且经过腌制的鸭脖,入口也有鲜美的口感,让人品尝一口,回味无穷。这款产品制作方法很简单,采用新鲜的鸭脖进行清洗,之后加入黄酒、生姜等等调味料,进行腌制,等待腌制好之后,就可以加入各种调味料,放入锅中进行煲制,煲制90分钟就可以。将制作出好鸭脖捞出来进行冷却,冷却好之后,就可以锅中少油进行炸制,炸制的时候,要把握好火候,防止炸焦。炸制好之后,就可以加入各种调味料,直接享用。
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