网红手打虾滑凭借着鲜嫩的口感和丰富的营养价值,受到了各类消费群体的喜爱。虾滑是生活中经常吃到的食物,以青虾作为主要原材料,经过简单的处理就,可以变成营养丰富的食材。手打虾滑的制作方法较为简单,将青虾去头尾,进行抽线,洗干净,将处理过后的青虾用刀背剁成肉糜的形状,加入蛋清,料酒以及各种调味料用力进行搅拌。之后再适当加入淀粉,继续用力搅拌均匀,就可以制作成虾滑。用勺子将制作好的虾滑摆盘,就成为了一道精美的食材,可以放在锅中煮制。

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投资金额: 5~10万
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