东吉鳞爆炒鸡是一家的爆炒鸡加盟、麻辣鱼加盟、炒鸡加盟为一体推广公司，现已成为一家主要以技术推广，连锁加盟，品牌打造，人才输送，企业托管，饮食文化研究，物流配送为一体的全国大型连锁餐饮企业，经过六年的成功运作，已完全形成了一套以东吉鳞餐饮为一体的成功运营风格。现已涉及上海，广东，江西，安徽，河北，内蒙，四川，河南，湖南等多个省份和地区，400余家推广店，逐步覆盖全国。 　　东吉鳞爆炒鸡由香料提取出来，香飘数十米，使之一闻便口舌生津，而且完全去除了鸡肉所含有的腥异味，一块肉完全是鸡肉的鲜香滋味。鲜香微辣，油润嫩滑，色红油量亮，真为爆炒鸡之绝品。 　　东吉鳞爆炒鸡重要的是，食材新鲜，每一位来吃炒鸡的顾客都是挑好自己看中的活鱼，然后才进行烹制，保持您挑的每一种河鲜都是新鲜的，每一条鱼都是活蹦乱跳的。 　　东吉鳞爆炒鸡以其独特的鲜美赢得每一位顾客的喜爱，配上新鲜的鱼肉，不得不说真是嫩滑爽口，好吃到爆。既然是炒鸡，那汤料自然少不了爽口的酸菜，而酸菜则大限度的保留了原有蔬菜的营养成分，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，而乳酸菌则是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之。 　　酱炒鸡不同于一般的炖鸡，跟炸鸡更是想去甚远。相比较起炖鸡，酱炒鸡更加具有鲜味和香味，气味芬芳且味道浓郁，很适合下饭。跟炸鸡相比较，东吉鳞爆炒鸡更加健康，且少油，是一种不错的炸鸡替代品。东吉鳞爆炒鸡加盟连锁品牌在开业的短短时间内已经成功开设了十几家加盟店。东吉鳞爆炒鸡加盟连锁品牌是当前市场上的热门创业项目，成功带领你走向创业市场，带你走进餐饮加盟的好前景。东吉鳞爆炒鸡比同类型品牌要更加有实力和人气度，人气也高。

　　大森林爆炒鸡经由几代人的传承，经过不断的研发，创作出独特的自有工艺，采用三十多种中药材配料，采用上等的新鲜鸡肉，加以工艺品质的提升，做出来的炒鸡鲜香可口，不同的辣味满足不同人的口味，让您尽情享受健康美味。 　　教你做一道大森林爆炒鸡 　　1.  整鸡清洗干净去头和PP，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。 　　2. 热锅上油，油热后，倒入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香，然后倒入几块进行爆炒3分钟。 　　3. 加入没过鸡块的开水，大火烧开后加入番茄酱，并挤入几滴柠檬汁，盖上盖转小火20分钟左右。 　　4. 倒入青红椒块、调料等，大火收汁即可。

　　鱼粉作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求，有足够的消费群体。因此，我们很有必要对近年来鱼粉行业的发展进行总结和分析，在总结成功经验的同时找出存在的不足和问题，探寻解决的措施和对策，以适应形势需要、顺应社会发展潮流，开创鱼粉业翻新发展的新局面。 　　咕嘟酸菜鱼粉连锁餐饮总部设于广西玉林市玉州区，咕嘟酸菜鱼粉总部扎根于历史上的左右江根据地，当地红色文化氛围浓厚，受此影响，我总部店面主题风格采取红色主题风格，这不仅仅是我总部的一种象征风格，更是咕嘟酸菜鱼粉总部的精气灵魂所在，咕嘟酸菜鱼粉秉承着红色文化的精髓，诚心实意为顾客，脚踏实地谋发展，力争上游创佳绩！源于玉林市咕嘟酸菜鱼粉连锁餐饮总部，秉承“鲜”的理念，选用当地新鲜的食材红水河鱼、自然牛肉和古法腌制的酸菜，加上特别制的专用米粉，配以独特的制作方法，为您煮上一碗鲜爽可口的酸菜鱼粉。 　　咕嘟酸菜鱼粉每天清晨精选大骨，配以佐料，在砂锅中经过多个小时的熬煮，保留了骨汤的原始新鲜，还有师傅们用真材实料做出的每一碗米粉，产品都有严格的标准化，每碗米粉的克数、汤料的配比，甚至是每一勺调料等都有严格的要求。咕嘟酸菜鱼粉用严谨的态度呈现出的口味，是其他米粉无法比拟的。咕嘟酸菜鱼粉的初心，便是“做一碗让人合格的米粉”，始终坚守一个餐饮人的底线，不论是汤底，还是食材，只坚持“好。”