柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用，放上制造的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜（酸菜）、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。公司本着“品质铸造辉煌，创立未来，用心服务”的企业理念，依托广西“香辛料王国”的自然资源宝库，将名贵香辛料经现代高科技食品工艺加工、复配而成的调味品。具有独特的增香、回味、提鲜、祛腥、鲜味渗透力强、香味醇厚、留香持续特点，是调味品商家，餐饮小吃企业，食品加工企业好选择。经多年努力，公司旗下“柳厨”，“桂渝香”，“壮螺香”三大品牌调味料产品获得千万餐饮用户的信赖。公司也是专业米粉米线、餐饮小吃调味品生产企业，是广西米粉，餐饮小吃调味料企业。销售网络遍布全国，远销东盟等国。 　　公司成立于2010年，是一家以柳州正宗原味螺蛳粉培训，桂林米粉培训，餐饮小吃，港式烧卤培训企业，正宗柳州螺蛳干粉，正宗桂林干米粉，自然发酵酸笋经营企业，有自然发酵酸笋腌制生产基地。柳州正宗螺蛳粉被誉为的南方小吃。近年来，柳州市委、市政府高度重视柳州正宗螺蛳粉产业的发展，组织开展螺蛳粉进京、举办万人同品螺蛳粉、举办螺蛳粉美食节等系列活动，加速推动了柳州正宗螺蛳粉产业的发展。据不完全统计，目前已在北京、上海、广州、深圳、长沙等城市和柳州本地超过5000家门店，营业额超50亿元。截止目前螺蛳粉预包装生产企业达46家，网上日销售6万多盒，2015年销售额突破5亿元，成为广西很热的电商销售产品，也在米粉特产类销售占了很大的市场份额。

上海麦盛莉餐饮连锁企业是沪上知名中餐品牌连锁企业，成立于2002年8月，隶属于上海米氏集团。现有12家分店，9家大中型酒楼，2家生态菜馆，1家玲珑阁咖啡，酒楼环境典雅时尚，生态菜馆清新简约，咖啡厅舒适休闲，各具特色。 麦盛莉连锁企业以经营经典海派菜肴为主，融入西餐的烹调方式不断创立，形成鲜明的麦盛莉特色，其中“桂花红烧肉”、“品牌烤鸭仔”、“沙律牛排”、“煲仔翅捞饭”、“黄金搭档”更是别具风味，个性化的婚宴、寿宴、生日宴、年会酒宴更是满足了不同顾客的需求，赢得了合格的口碑，广受消费者的好评，获得了“上海市名莱名点”的荣誉称号。 麦盛莉餐饮连锁企业还十分注重绿色菜品的研发，为顾客提供品质合格、价格适中、时令性强、群众欢迎的绿色健康莱品，如“素蟹粉”、“三丝爽口卷”“草头拼春笋”等，满足不同消费群体的需求。被烹饪协会认定为“全国绿色餐饮企业”，更被授予“中华餐饮名店”的荣誉称号。 上海麦盛莉餐饮连锁企业自初创即致力于弘扬中华烹饪美食的深邃文化，营造高雅舒适的就餐环境，用科学严谨的方法辅以人性化的管理，始终不渝地为顾客提供可口的菜肴和细致周到的服务。     我们麦盛莉秉持公司一贯的经营理念“以诚信为本”，积极开拓、勇于创立，为中华美食事业继续发扬而不懈努力！

　　水货餐厅，是一家集食品研究与技术开发、餐饮运营管理、餐饮咨询与品牌策划服务为一体的综合性餐饮连锁发展企业，自主运营管理的培训中心立足无锡辐射全国。秉承"诚信、创立、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广，为广大创业者提供品质的创业项目。 　　这是一个奇幻浪漫餐厅： 　　这是一种充满奇幻旅行的餐厅，在这餐厅里面，你能见到很多的“船长”跟“水手”（店长跟服务员），你能感受到自己在海上的冒险漂流，或者可以穿越时空感受自己就是加勒比海盗，甚至上演一场泰坦尼克号的浪漫，在柔软的灯光下，用深情的目光看着对面的爱人。 　　这是一个前卫时尚西餐厅： 　　这里有前卫的食用方式，无餐具餐厅，直接用手，徒手料理感受每一道食物的生命与鲜活。这里还有环保的理念，即使是食用海鲜锅，也只有牛皮纸做的碗，和牛皮纸做的餐桌。 　　这是一个雕刻时光的音乐餐厅： 　　在这里你还可收获欢乐跟悠闲，浪漫的海洋文化音乐，美妙的蓝色海洋灯光，悠闲的西餐美食仿佛在雕刻时光。你要做的就是享用美食和感受时光的流淌，在这里，你就是一个天生的吃货和一个懂得享受情调的时光旅行者。你一旦爱上，将无法自拔。 　　水货源自美国热销独秀美食，海鲜品牌，秉承美洲古老煎炒技术，严选美洲健康食材。以技术，新颖理念，不断研发海鲜新品类，由美食大师精心调制秘方：口感绵柔醇厚，鲜而不腻，唇齿留香，色泽温润饱满，亲民价格。煎炒水煮技术相互辉映，以达到营养美味双重突破。现场手工制作、菜品新鲜出炉，立呈不错至惑。 　　美食潮流，备受消费者推崇的水货餐厅，由logo品牌呈现。其中蟹产品系列更是特色：鲜美汤汁缓缓流露，美味辗转悠长，汤汁与蟹黄交汇融合，唤醒舌尖味蕾，使人回味无穷，尽享美味风范。更多新品水货强势来袭，奏响水货餐厅新乐章。