在这里你可以吃到鲜美的卤鹅大餐，很多顾客都清楚来这怎么吃。鹅肉是价格亲切的大众款，分为上庄(前腿)和下庄(后腿)。鹅上庄的肉比较紧实有力量，嚼起来很有劲;下庄的肉就比较多脂，看起来比较油，但吃起来却很香。头、脖、肝是老饕们都喜欢的，鹅头胶原蛋白很厚，鹅脖皮弹肉韧，鹅肝粉粉糯糯;它们都是每天卖的快的。刚切好的鹅肝很绵密，趁热咬一口都能微微的化在嘴里。鹅八珍—全鹅拼盘是店里热捧的人气王，一只狮头鹅的各个部位都堆在里面;头、脖、翅、掌、肉、肝、胗、蛋，很适合和朋友一起分享。 　　鹅肉店每天都会调配卤料熬新鲜的卤汤;连桌上的卤汁瓶里都是当天做，从早上9:30到晚上19:30，卤鹅每天都分5次沐浴出锅;不管什么时候来，都能吃到鲜卤出来的鹅肉。装修也依旧是大排档的feel，坐在下面感觉很有街边店的舒适;但是环境完全不一样，开在Mall里空气都清新了。而且店外扎眼的是这只巨大的鹅字，据说里面还有只亚洲大的“鹅”;以后在商场又多了一个新路标。鹅肉店中头戴休闲草帽、系着牛仔围裙的服务员利落地将一盘盘新鲜分切好的卤鹅拼盘端上餐桌,咸香鲜甜的味儿扑鼻而来,目光被细腻肥美的鹅肉熏染光彩透亮,从卤鹅透过玻璃橱窗跃入客人眼帘的那一刻起,食物与人的交流就开始了,忍不住夹起一片又一片细细咀嚼,草本卤汁与蒜醋蘸料交融令人舒畅无比。 　　鹅肉店敞亮的透明厨房--铁钩上挂着的卤鹅油光透亮,师傅手起刀落分件摆盘,各式卤菜小吃整齐摆放,椰皇炖汤在蒸笼里沸腾翻滚,袅袅热气在红灯罩的映衬下分外和谐,尽显亲和气质。鹅肉店的装修风格简约明了,墙上龙飞凤舞的“鹅”字书法、简约硬朗的海军椅与地面的彩色线条形成了独特的品牌标识与纹理。懂道的食客会一眼认出这个鹅字不简单,来自于书法大家王羲之的名作彰显品牌独特气质。

　　在这里你可以吃到鲜美的卤鹅大餐，很多顾客都清楚来这怎么吃。鹅肉是价格亲切的大众款，分为上庄(前腿)和下庄(后腿)。鹅上庄的肉比较紧实有力量，嚼起来很有劲;下庄的肉就比较多脂，看起来比较油，但吃起来却很香。头、脖、肝是老饕们都喜欢的，鹅头胶原蛋白很厚，鹅脖皮弹肉韧，鹅肝粉粉糯糯;它们都是每天卖的快的。刚切好的鹅肝很绵密，趁热咬一口都能微微的化在嘴里。鹅八珍—全鹅拼盘是店里热捧的人气王，一只狮头鹅的各个部位都堆在里面;头、脖、翅、掌、肉、肝、胗、蛋，很适合和朋友一起分享。 　　春梅里鹅肉店每天都会调配卤料熬新鲜的卤汤;连桌上的卤汁瓶里都是当天做，从早上9:30到晚上19:30，卤鹅每天都分5次沐浴出锅;不管什么时候来，都能吃到鲜卤出来的鹅肉。装修也依旧是大排档的feel，坐在下面感觉很有街边店的舒适;但是环境完全不一样，开在Mall里空气都清新了。而且店外扎眼的是这只巨大的鹅字，据说里面还有只亚洲大的“鹅”;以后在商场又多了一个新路标。春梅里鹅肉店中头戴休闲草帽、系着牛仔围裙的服务员利落地将一盘盘新鲜分切好的卤鹅拼盘端上餐桌,咸香鲜甜的味儿扑鼻而来,目光被细腻肥美的鹅肉熏染得光彩透亮,从卤鹅透过玻璃橱窗跃入客人眼帘的那一刻起,食物与人的交流就开始了,忍不住夹起一片又一片细细咀嚼,草本卤汁与蒜醋蘸料交融令人舒畅无比。 　　春梅里鹅肉店敞亮的透明厨房--铁钩上挂着的卤鹅油光透亮,师傅手起刀落分件摆盘,各式卤菜小吃整齐摆放,椰皇炖汤在蒸笼里沸腾翻滚,袅袅热气在红灯罩的映衬下分外和谐,尽显亲和气质。春梅里鹅肉店的装修风格简约明了,墙上龙飞凤舞的“鹅”字书法、简约硬朗的海军椅与地面的彩色线条形成了独特的品牌标识与纹理。懂道的食客会一眼认出这个鹅字不简单,来自于书法大家王羲之的名作彰显品牌独特气质。

　　烧鹅饭与普通快餐不同之处就在于制造的酱料，汁料。只有烧鹅饭的加盟店才能独享，总部统一配送酱料包，绝不外传，确保加盟商利益。它集中整个的精华干香脆口，在嘴里慢慢嚼动，回味无穷，齿间留香，宁人欲罢不能。 　　烧鹅饭选用广东清远黑棕鹅，中小个为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，选取木炭为燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。 　　烧鹅饭色泽金红光亮，肉体饱满，鹅皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，香传承秘方，多道功法细心熬制，醇香飘溢，腹含卤汁，油脂盈润，香脆鹅皮，一咬即破;皮下薄薄的鹅油甘香油润，肥而不腻;鹅肉酥软，骨头也很入味，鹅肉切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软浓香。 　　烧鹅饭往往有着众多的讲究，从原材料的选取到后续的制作手法，每一步都直接决定了产品的口感。润信烧鹅王聘请了当地具有十几年餐饮工作经验的师傅掌勺，具有很不错的威信，在当地市场上也拥有一定的影响度。 　　烧鹅饭本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，公司源源不断地为顾客提供快餐美食和快捷好的服务，以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。 　　烧鹅饭具有广东特色风味。菜品不仅注重色, 香，味，形，而且在老风味不变的前提下融入现代元素，致力将“烧鹅饭”打造成全国受欢迎的快餐加盟品牌。