开创理念：　　从碳烤鱿鱼、油炸鱿鱼到铁板鱿鱼的层层蜕变与升级，再到“火山石烤鱿鱼”的诞生，烤鱿鱼领域不断向着口味提升方向演变，却忽略了制作工艺健康化层面上的提升。火山石烤鱿鱼以口味提升与制作工艺的共同改善为研发方向，避免了碳烤鱿鱼的重污染、致癌性和油炸鱿鱼的油脂反复利用的危害，与铁板鱿鱼的卫生安全问题都做了改善;火山石烤鱿鱼以健康的石烤工艺、不油炸、无油、以比以往更加丰富的口味选择、专卖店连锁式管理、标准化的制作流程的规范化运营模式，把烤鱿鱼带领进规范化发展的道路。　　燊记石烤专注于火山石烤鱿鱼领域的研发与销售，秉承健康与没我共同发展的思想，旨在把燊记石烤打造为火山石烤鱿鱼的代名词。　　发展目标：　　一、“燊记石烤”全球一家火山石烤鱿鱼　　燊记石烤是火山石烤鱿鱼连锁品牌;产品口味以川味为特色的六种经典鱿鱼风味，包括了四川椒麻味鱿鱼、四川鱼香味鱿鱼、四川蒜泥味鱿鱼、四川香辣味鱿鱼、四川泡椒味鱿鱼、四川酸辣味鱿鱼;　　二、打造品牌小吃　　你愿意加入一个行业?还是愿意去创造一个行业?　　我们带来了一个行业崛起的新浪潮——石烤鱿鱼行业，它的未来毋庸置疑，将会有越来越多的人开始向民间百姓，介绍这一崭新的美食，所有人都对前所未见的小吃充满了兴趣!而燊记石烤将带领一批人先进入这个未被侵占的蓝海市场!——赢战石烤行业!　　三、优先台石烤鱿鱼炉,申请专利的设备　　傻瓜式操作，制作起来简单快捷易量产，排起长队经营快，这就是小东西赚大钱的秘诀和关键!量大的前提是量产，快速致富则是量大的结果，选对这样的生意才能让你赚大钱!(炉具双专利申请，实用新的专利与外观专利　　四、只找适合的人合作　　加盟石烤鱿鱼，我们寻找条件适合的合作者，我们不需要所有人看懂项目，但要求看懂项目的人来经营，助您成功的复制其母体，争取做到开一家火一家!　　五、石烤店　　开店只需20平米档口店。一台冷冻冰柜、有水源、两台微波炉和一个小地切配材料即可!　　发展历史：　　2012年10月路边摊创业卖鱿鱼，获取了庙山货款;　　2013年2月过年在庙山创下7天赚十万销售成绩;　　2013年3月4日开创了川派火山石烤鱿鱼，并展开开店筹备;　　2013年4月用8万元盘下位于建设巷30平方米的小店铺;　　2013年5月销售近两个月的寿司与鱿鱼拌饭，获得了再次创业的资金;　　2013年6月1日正式销售火山石石烤鱿鱼，开创了全国一家火山石烤鱿鱼店;　　2013年6月(当月)实现当月月实现目标过十万的销售业绩;　　2013年7月至9月，成都当地美食节目陆续采访报道，成为成都小有名气的特色烧烤;　　2013年9月暑假赶赴广东、青岛考察，回成都后装修店铺并注册了“燊记石烤”的商标与其它炉具专利文件。　　2013年12月荣登“湖南卫视天天向上”　　2014年走向企业化发展;　　2014年3月，燊记石烤已在全国范围内有近80家加盟店;　　2014年3月，燊记石烤获邀参加“黑龙江卫视挑战名人墙”“深圳卫视男左女右”等节目;　　2014年6月，燊记石烤获邀参加“湖南卫生我是大美人”节目;　　2015年6月，燊记石烤荣登“辽宁卫生新闻”;　　截止目前，燊记石烤在全国已有近300家加盟店。

　　怪难吃三汁闷锅集时尚美味焖于一锅，制作简单一学就会，炒不如煮、煮不如蒸、蒸不如焖!焖者营养高、低脂肪怪难吃三汁闷锅口味征服了众多食客!怪难吃三汁闷锅在食材上涵盖荤、素、鲜，程序上先焖后烫，再涮，一锅美味，绿色时尚。怪难吃三汁闷锅采用现代化高科技钛合金钢专用锅和电磁炉具，只需十来分钟，一锅美味佳肴便沸腾而出，满足了人们快吃、快走，省时、省事养生的现代化效率的要求。 　　焖：养生有道 珍贵药膳 　　怪难吃三汁闷锅采用新鲜食材放入锅中，再加入养生中药，制造酱料，一焖到底。锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一，营养均衡， 健康养生的结果。 　　烫：鲜香四溢 工艺 　　怪难吃三汁闷锅采用熬制工艺，加入熬制工艺，加入多钟养生材料，不仅食材能够短时间入味，而且汤底温而不火，入口鲜香四溢，滋补身心，顾客好评如潮。 　　涮：四季不错 营养搭配 　　怪难吃三汁闷锅所有涮菜均经精挑细选，多钟绿色蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、鸡鸭鱼肉、海虾海鲜等，涮制的过程汇总不仅去有你，而且均衡人体酸碱，更健康。 　　怪难吃三汁闷锅以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之制造的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香;加上制造的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味隽永! 　　穿越过几百年历史尘埃，底蕴深厚，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上御膳佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。 三汁怪难吃三汁闷锅来自于传统，不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新自有工艺、应用新工具、创造新吃法，把怪难吃三汁闷锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，新潮流、新感觉、新味道，满足了人们新吃法，开拓了新市场。

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