烤鱼是一种发源于重庆万州地区的特色美食,在流传过程中,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅的用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今有各种烤鱼方式,比如说米兰烤鱼、石盘烤鱼等,无论采用哪种烤制方式,终呈现的美味无不鲜嫩可口,香味绵长,营养丰富。行业专家指出,近几年是烤鱼的鼎盛时期,未来烤鱼市场将会更加明朗,更加规范。大家可以从烤鱼发展的四个时代看出,从很早的巫山烤鱼,到第四代的新模式烤鱼,虽然经历了不同时期,但烤鱼这个产品确确实实火了十几年,从未停下更新的脚步。烤鱼一直受到不同时代食客的喜爱,是名副其实的常青产品,它的内容大于形式,极具生命力和扩张力,这样看来,为什么这么多的人想开烤鱼加盟店也就不难理解了。

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投资金额: 5~10万
渔叔烤鱼饭 懂鱼道 有腔调香辣鲜美 外酥里嫩休闲放松轻餐饮 引路快餐新潮流    无刺鱼肉,五常大米,元气高汤,惊艳你的舌尖  无刺鱼肉,好吃到飞起  Uncle Fish 原料取材来自越南湄公河三角洲海水和淡水交汇处,地处北纬16度00分,东经108度00分,是巴沙鱼的理想生活环境,活动范围比较广泛,又使得其鱼肉鲜美,富含不饱和脂肪酸、蛋白质,易消化吸收。  精选五常米,香甜软糯  一碗好吃的米饭,要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。精选东北五常大米,洗米的水要经过一晚的静置,解决杂味之后,再用来浸泡米饭。洗米时必须巧妙利用指尖的力道,让每粒白米相互碰撞,吸收足够的水分,从而米粒饱满香甜软糯。这样煮出来的米饭,粒粒分明,软硬适中,香甜可口,将米饭的美味与营养完全激发。  一锅好汤,精华之源  Uncle Fish 收到消费者青睐的秘密,源自于新鲜好的食材熬制的鱼骨汤,其营养美味,鲜而不腻。鲜是Uncle Fish孜孜以求的特殊味觉体验,也是成就一碗好汤的基本元素。浓汤主适合熬汤。另外,这样熬制的浓汤不但能快速产生热能补充体力,滋补身体,而且更营养美味。以鱼头、鱼排为原料,经破碎、熬制和灭菌,制得营养美味的鱼骨汤,鱼骨中含有丰富的钙质可防止骨质疏松。    直击传统烤鱼痛点,传统特色美食风味,带来健康美味之旅  杭州鱼叔餐饮是一家集自主研发、包装推广、运营管理、供应链为一体的品牌孵化综合型企业,欢迎致电Uncle Fish - 香辣烤鱼饭项目全国服务热线进行咨询。  Uncle Fish 品牌精髓源于“小而美”,标准化流程,将烤鱼出品做小,单人单份烤鱼,解决传统烤鱼“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点。采用无骨无刺的鱼肉,热气腾腾鱼肉厚实香嫩,伴随着烤鱼的香辣与精煮米饭的馨香互融,荡气回肠,醉人心脾。  以“传统特色美食风味”为宗旨,以精选好的食材为核心,健康美味,舌尖之旅。  喧嚣浮躁的城市生活迫使我们努力前行,当您累了,稍微停顿一下,一份烤鱼饭,一份鱼米花,再来一碗酥小排,享受一端温馨的时刻,让心情放松,感受这份独特的幸福。Uncle Fish(渔叔)在此恭候您的光临!
投资金额: 1~5万
  纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。   纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等专业上游商户的成熟,纸包鱼快速在全国范围内得到推广,纸包鱼烤鱼炉等家用产品出现,让纸包鱼成了居家可做,想吃就能做好的美食,出现在人们的餐桌上。   纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了首位。加之调料的创立使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!   重庆纸包鱼又名巫山纸上烤鱼,是一家集餐饮连锁,技术培训为一体的实体店。重庆纸包鱼有自己的实体操作实习店面,自己掌握核心技术自有工艺和原材料来源渠道。重庆纸包鱼从原始的普通炭火烤鱼经过不断探索和改进到现在的无纸上烤鱼。重庆纸包鱼环保卫生不扰民,比普通传统烤鱼更容易操作,做出的味道更是胜过炭火烤鱼。   重庆纸包鱼完全采用各种香料制造而成,说是烤鱼但又不需要炭火烧烤,可是又有烧烤的味道和感觉。重庆纸包鱼独特的自有工艺完全锁住了鱼的鲜香嫩,不但可以做各种鱼,还可以做鸡、蛙、兔等,口味变化多端,多样化经营。重庆纸包鱼品种齐全,味道好,深受消费者青睐。重庆纸包鱼加盟,无需经验,无需大厨,经营灵活。
投资金额: 5~10万
  一家人纸包鱼经过对市场的需求考察潜心探索、研究,结合万州传统制作技艺与韩国时尚纸上烤肉理念相结合,不断的反复尝试,正式推向市场,收到大众的一致好评。   一家人纸包鱼摒弃了传统直接用火烤,采用环保设计安全使用的电烤盘,烧烤时还是用传统锡纸作为包裹铺垫,然后将食物包裹在锡纸里进行烹饪和加工,纸张既不会烧着,也不会将食物烤糊,受热均匀,这样烹制出来的鱼,不会流失营养,当打开锡纸的瞬间肉质肥美的鱼香扑鼻而来,无碳熏类物质,不容易产生致癌物,味道和健康都兼具。   同时还有泡椒、蒜香、豆豉等多种口味供消费者选择,产品丰富多样,并且以纸包鱼为主打配合海鲜系列、纸包鸡系列、特色面食系列、素菜、凉菜系列以及休闲小吃系类为辅,打造复合经营模式开店,让加盟商产品多样化。   一家人纸包鱼的今天由无数个辛勤的昨天诠释,一家人纸包鱼的明天由无数个拼搏的今天来精彩续写。一纸馋人用热情、诚信创立、责任、专注、奉献的精神演绎美食的境界,与无数的梦想追逐者一起努力打造属于我们的成功!   制造自有工艺再加上一家人纸包鱼品牌总部坚持的绿色的食材选择,环保节能的先进涉设备,不仅让你吃到更多美味更吃的安心和合格,让一家人纸包鱼品牌成为你心目中的好的美食品牌。想要创业的你,相信也一定看到了品牌的加盟商机。
投资金额: 1~5万
  很多创业者想要加盟创业,但是一直找不到合适的品牌,所以只能等了又等。殊不知,等待只会让机会悄悄溜走。邓记纸包鱼,烤鱼行业新星,不可等待的创业好项目!作为烤鱼行业备受消费者欢迎的品牌,邓记纸包鱼创立于2009年,一直致力于纸包鱼的销售,其周到的服务、好的产品,可谓是家喻户晓,在烤鱼市场上反映强烈,广受好评。目前该行业在国内的市场占有欲也在不断提高,作为该行业的一把好手,邓记纸包鱼深受消费者的欢迎。相信会是您通往创业道路上一个更佳的选择。您心动了吗?您是否也想开一家邓记纸包鱼加盟店呢,如果是,那就赶快了解下详细的加盟资料吧!   纸包鱼是近年来疯狂流行在川渝大地的一种新健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,双剑合璧光芒万丈,刚推出市场就在吃货群激起千层浪。据不完全统计,短短一年时间,重庆和四川两地就冒出上千家纸包鱼餐厅,大街小巷随处可见排队吃纸包鱼的场景。   相对传统烤鱼来讲,纸包鱼从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼可搭配石锅鱼、烧烤、快餐小炒等项目一起经营。   邓记纸包鱼采用一次性烤纸,无碳熏类物质,不容易产生致癌物。传统的烤鱼都以油腻为主,不符合现代人健康时尚的饮食观念,纸上烤鱼,吃的是原汁原味的鱼肉烤出的油,健康自然,而且提高/增加了鱼的鲜美口感。邓记纸包鱼培训口味众多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等,让众口不再难调,满足了不同口味的消费群体。
投资金额: 5~10万
  烤鱼诱惑是一个起源于北京的餐饮美食,火辣热情,让消费者百吃不厌,品牌名字就体现了餐厅为制作出来的美食的魅力,在充满诱惑力的基础,这还是将实力和运气并存的美食烤鱼餐饮品牌,在北京地区已经有可观发展市场和品牌名气!烤鱼诱惑在制造过程中,传承的是四川地区经典的烤鱼料理的特色制作工艺,这些美食制作工艺都是经过岁月的磨练和汗水洗礼,使得美食吃起来与其他美食不一样,赋予了更多新意和特色!值得广大消费者的您品尝哟,让生活变得更健康!   烤鱼诱惑精心为消费者推出3类烤鱼,十几种口味,可以对不同年龄段消费群体进行覆盖,经典烤涮技术一体,一条鱼多种制作工艺,除此之外,餐厅还辅以16款菜品,上百款单品,市场销售业绩非常可观。公司自己制作出的特色调料,对于旗下加盟店,统一料包配送,赠送整套美食手册,规范流程操作,有着其他餐饮品牌无法比拟的优势,在一定程度上提高品牌核心竞争优势。   烤鱼诱惑使用先腌后烤技术,先吃鱼后涮菜,口感很棒。能够很好将腌、烤、炖三种烹饪技术很好结合起来,借鉴传统渝菜及重庆火锅制作特点,使得烤鱼口感更佳,营养价值丰富的风味烤鱼结,合现代饮食文化。公司可以在几十年传承的特色工艺基础上,公司添加几十种中草药材进行制造,从而达到养生之用。根据整合火锅特点,为消费者做出的烤鱼香味浓郁,辣而不燥,干净卫生,推出市场之后,赢得广大消费者的喜爱。
投资金额: 5~10万
  稣先生烤鱼饭拥有大型食品原料加工厂,拥有多家直营连锁店及国际贸易公司,集团旗下拥有星际酒店连锁,精选酒店连锁,精致料理连锁,酒店管理,建筑设计海鲜加工连锁卖场等产业链。稣先生烤鱼饭已在全国开设多家连锁店。产品在鱼肉腌制工艺上进行了优化,打造出好吃不贵的人气产品香辣无骨烤鱼饭,获得市场的认可。稣先生烤鱼饭是打造网红烤鱼直营的旗舰店品牌,公司旗下拥有大型食品原料加工厂,拥有多家直营连锁店及国际贸易公司,稣先生烤鱼饭已在北京和全国开设多家连锁店。产品在鱼肉腌制工艺上进行了优化,打造出好吃不贵的人气产品香辣五谷烤鱼饭,获得市场的认可。   酥先生烤鱼饭2018年成功打造稣先生烤鱼饭系列,倾全力打造服务于大众餐饮的社区快餐理念,并成功推出准成品,以不错的菜肴和便捷的服务深入民心。   2018年8月,历经研发团队6个月的钻研开发,成功确立稣先生烤鱼饭4个招牌餐品。同9月海淀公司于北京设立头家稣先生烤鱼饭旗舰店,并在当月抢占该地区15%餐饮份额,为稣先生烤鱼饭品牌的设立奠定了重要的基础。   2019年上半年进入山西全省、在打开山西地区的同时,逐渐进入河南省、陕西省、山东省、青海省、新疆省地区,全国400余家加盟店。并且同步研发新口味。   2020年进入安徽、青海、江苏、福建、吉林、广东等地区,3月份经过研发研发品控部、公司内部员工、加盟商等五轮测试,推出2种新口味烤鱼饭,并且全面升级二代门店装修。   2021年全国预计开展分店1000余家。
投资金额: 5~10万
  觅香烤鱼饭自己的一套烤鱼、炒饭、饮品、小菜、辅食、捞面捞粉销售体系,品牌于2019年创立,坚持以“分工协作、实现共赢”为经营理念,烤鱼、炒饭、饮品、小菜、辅食、捞面捞粉产品和贴心的服务,觅香无骨烤鱼饭收获了众多的好评,成功开设了多家加盟店,争做烤鱼饭行业的优势品牌。不断的对自身产品进行调整,有品牌定位,打造有态度高标准的觅香无骨烤鱼饭,在烤鱼饭中它的品牌信誉很不错,市场影响力得到提升,是创业商机。   觅香烤鱼饭无需大厨、操作起来很简单;设备一台多用。没有餐饮经验的人士,也可以轻松开店。觅香选择的是无骨无刺的鱼,深受顾客喜欢。觅香烤鱼饭明档窗口,明档操作,吃着更健康,安心。   选择觅香烤鱼饭,就拥有了一份广阔的餐饮市场,一个特色的餐饮品牌。当然觅香烤鱼饭提供免费的开店和运营指导,后期的食材和配料的供应。选择加盟觅香烤鱼饭,就是选择了合格,安心。小而精的烤鱼快速出餐,多种口味可供选择,味道适合各类人群价格亲民,一份即可吃嗨。   以“传统特色美食风味”为宗旨,以精选食材为核心,健康美味,舌尖之旅。觅香烤鱼饭为了迎合年轻一代消费诉求,打破传统门店的单调装修,营造时尚的装修体验。   装修风格时尚简约,快餐界新潮流。透明操作,干净看得见,吃的舒心。觅香烤鱼饭将传统特色美食进行,鱼皮渗着汁水晶莹发亮,掐一块鱼肉,香嫩的鱼肉终于进入你的口腔,咸辣味、茴香味、孜然味和鱼肉味在口腔里一齐“炸开”,惊艳到你的身体为之一颤,你发现自己莫名其妙嘴角上扬,忍不住微笑起来!
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