盒饭的出现其实早于快餐这个名词,现代生活和工作方式的逐渐加快,才形成了快餐经营市场。盒饭快餐主要以一些出餐快的食品为主,面向的顾客大多是一些工作白领、学生亦或是工人体力劳动者,他们就餐时间有限,盒饭快餐于是就成为顾客们的一致选择。盒饭快餐的出现,方便了消费者也方便了各个运营商,同时扩大了餐饮行业的范围、提升了市场规模。盒饭快餐以中式餐饮体系为基础,一般的套餐是一份米饭搭配多种菜系,有荤有素还有汤,口感多样化。
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