粱大侠以“弘扬侠义精神，成为年轻人奋斗路上的同行者”为品牌使命；以成为“开创并打造中国白酒侠文化品牌、成为中国向世界输出的一张文化名片”为品牌愿景；以“重情义、爱奋斗、有担当”为品牌价值观。
粱大侠酒的口感和文化，获评“北京新味道”。
粱大侠酒由中国评酒大师高连华、贡献文伉俪联袂酿制，40年的酿酒生涯，他们堪称白酒江湖的神雕侠侣。——全国这样的大师不会超过20个。
1977年，因为对酿酒事业的热爱，他们同期入厂被分配到技术质检部，从相知到相守，80年喜结连理，他们的爱情和奋斗环绕着浓郁的美酒香。
1983年，共同酿制的醉流霞酒荣获国家产品“金龙”奖。84年11月，醉流霞酒荣获国家酒类质量大赛“品质”奖。
2004年10月，贡献文打造的“永丰”牌35%V0l、38%V0l京王子酒经国家食品监督检测中心理化指标检测，国家白酒评委感官鉴评，授予“中国白酒质量产品”称号。
2006年，酿制的永丰二锅头酒以清香醇正、酒体丰满、口感绵柔、后味干净的特点被中国诗酒文化协会、酒文化专业委员会评为“中国历史文化名酒”。
2015年，酿造的“永丰牌”永丰酒坊产品获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛。
2人作为中国白酒国家评委，40年对白酒的潜心研究，通过不断学习在实际工作中对白酒的生产、品评、储存、酿造过程中积累了丰富的实践经验。
2017年，通过在传统清香型白酒的酿造工艺上进行大胆的更新，经过长达20多次的反复酿造、尝评，粱大侠酒就此诞生。