老大昌加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
| 老大昌加盟基础费用 | 装修费 | 15.3万元(1700元/㎡*90㎡) | 14.4万元(1600元/㎡*90㎡) | 13.5万元(1500元/㎡*90㎡) |
| 经营设备费 | 13万元 | 12万元 | 11万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 1.8万元 | 1.7万元 | 1.6万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小计 | 30.9万元 | 28.8万元 | 26.7万元 | |
| 老大昌加盟成本费用 | 门店租金 | 2.16万元/月(8元/天/㎡) | 2.13万元/月(7.9元/天/㎡) | 2.11万元/月(7.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) | 9300元/月(3100元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流动/储备资金 | 10.68万元 | 10.36万元 | 9.11万元 | |
| 小计 | 3.74万元 | 3.62万元 | 3.2万元 | |
| 老大昌加盟总费用 | 加盟合计 | 34.64万元 | 32.42万元 | 29.9万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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老大昌加盟介绍
老大昌上海品牌，创立至今已有近的历史，承载着上海人满满的城市回忆，因为这是张爱玲笔下难忘的味道，是老克勒钟情郎姆蛋糕的腔调，是当年“西番尼”的谐音延续成恋爱中年轻人“喜欢你”的故事，更是人们在“掼奶油”中就能品味出海派风情的记忆。老大昌中西点心各领风骚，中点西做风味独到现做现卖工坊回归，散装糕点现称现卖，现烤面包当日生产保质期一天的提醒……老大昌传承的传统仍在不断的创立升级，做到经典中有时尚，时尚中有经典，深受着广大顾客们的青睐。
老大昌招牌甜点：
1、冰糕：老上海冰糕，是老大昌中的。冰糕没有粘腻感，吃起来好像微甜的雪化在舌尖上。看似简单的食物，做法其实讲究，鲜牛奶要在冰箱里放到半冰半水时才拿出来打，多一分太硬，少一分不酥，到底冻多久，可是个考校经验的事。冰糕里的核桃一定要用炒的，一斤核桃半斤糖，炒成焦糖色，混在奶糕里，时常给舌头一个脆脆的惊艳邂逅。除了传统原味，还有芒果和巧克力两种选择。
2、咖喱牛肉饺：咖喱牛肉饺要用上好的牛肉，剁碎了炒熟，然后和咖喱、香料、黄油搅拌后，包入酥皮后烤制。小小的一只，里面咖喱肉馅填得十足，咖喱味浓郁，还有一点微辣。这个点心一定要现烤现吃，口感才好。
3、哈斗：吃完咸的再来点甜的，曾经险些在上海滩近乎绝迹的“哈斗”，也是识货的老底子上海人爱。外型上有点像手指奶油泡芙，但质地更坚硬一些，正统的要分三层：外面一层是浇注在面包外胚上的巧克力浆。或许为了口感清爽，老大昌用的是奶油浆，烘烤冷却后，变成一层厚厚的外衣，再撒上白嫩嫩的杏仁片收尾。
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