佬麻雀是我国餐饮市场中比较知名的一家湘菜餐饮品牌，这对于许多喜欢湘菜的消费者来说是一个非常不错的选择。佬麻雀能够让消费者一秒走进湘菜的世界中，让消费者在优雅的环境中品尝到湘菜的美味，正宗的湘菜味道仿佛让消费者置身于湖南当地，虽然湘菜以辣出名，但是佬麻雀的湘菜系列却辣中有鲜，百吃不厌，收获了众多消费者的喜爱。
　　佬麻雀这个品牌的名称来源于一个民间故事，传说很久之前鸟儿都无法穿越又大又宽的洞庭湖，但一只老麻雀嘴里叼了一根树枝要飞过去，许多鸟儿都在嘲笑它，只有老麻雀飞了过去，其他的鸟儿都没有飞过去，佬麻雀这一品牌的名称由此得来，直到现在，在湖南地区还流传着这样的传说，的传说再搭配上美味的湘菜，让许多消费者流连忘返。
　　佬麻雀品牌在湘菜的制作上遵循了传统湘菜的制作工艺，原材料的选择也选择的是非常好的蔬菜和瓜果，扶持新鲜又健康，这对于当下饱受各种食品安全问题影响的消费者来说，是一个非常正确的选择。而且佬麻雀在遵循传统制作工艺的基础上，还推出了许多美食套餐，消费者也能够根据自己的喜好选择美食套餐，也可以尝到不一样的美味。
　　佬麻雀品牌在美食的制作上都是现宰现烹现煮的，在提高/增加食品原来的鲜味的基础上还加入了其他的配料，使消费者百吃不厌。除此之外，佬麻雀品牌还在此基础上进行了改革和创立，这些都能够满足挑剔消费者的口味，同时还能够让消费者有着更多的选择。不得不说，佬麻雀品牌深受众人喜爱，直到现在已经在全国开设了多家加盟店，获得众多好评。