项目特色明显，公司更以不凡品质实现了收银无限的发展愿景，服务团队以创立求生存更不错，老鱼锅火锅风靡海外市场让顾客满意是主要原因。服务星级化的加盟更容易登上财富快车，一路高歌的加盟商靠科学管理征服顾客，市场不错所以说是一律是很好的商机，代理老鱼锅火锅可打入国际市场。做大特色火锅店连锁事业当然好，加盟老鱼锅火锅挣不停。
老鱼锅火锅加盟立刻便能登上事业高峰。老鱼锅火锅底料等专用物品的集中统一生产配送、特色产品，代购原辅料等。便捷通达的运输网络途径，提高/增加物料的快速到达。
1、锅底特色：
吃火锅关键是汤料的味道，上鱼舫特色锅底——“三味鱼锅”荣获国内多项大奖!
在行业中优先研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味益人、不含任何化学添加剂的“三味鱼锅”，吃后不上火，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。
为了适应全国各地消费者的口味，上鱼舫了绿色鱼火锅的锅底制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多味”的三味鱼锅，在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。
2、菜品特色：
作为行业内的新锐品牌——上鱼舫火锅，创立，开发了一系列，保健的特色菜品，如：绿色毛肚、千层毛肚、鲜黄喉、阿婆嫩牛肉、牛肉滑、鲜鱼滑、好羊肉、福华肥牛等等。
3、服务特色：
在服务上我们上鱼舫火锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。
4、装修特色：
在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而上鱼舫火锅则以自然与现代艺术相结合的风格装修，现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突出“雅韵”“时尚”+“品位”的风格。缔造典蕥大气的空间层次感。
5、技术扶持特色：
餐饮连锁的技术扶持体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式，而上鱼舫火锅的连锁技术扶持体系，是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。
6、特许经营特色：
现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式，而上鱼舫的加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了多种渠道赢利模式，使加盟商在加盟的同时获得更多的渠道，一旦加盟即可钱程不操心，达到联合多赢。