九重天创世于2007年，公司本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。九重天耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。
    九重天兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时九重天又具备清油火锅清香、爽口、化渣和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。九重天选用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持续、麻辣爽口的全新感觉。
    九重天以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。九重天调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。九重天具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。九重天产品丰富，系列多样，老少皆宜。