加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
金丝肉松饼加盟基础费用 | 装修费 | 15.3万元(1800元/㎡*85㎡) | 14.45万元(1700元/㎡*85㎡) | 13.6万元(1600元/㎡*85㎡) |
经营设备费 | 13万元 | 12万元 | 11万元 | |
首批进货费/原料费 | 1.7万元 | 1.6万元 | 1.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | |
小计 | 30.9万元 | 28.85万元 | 26.8万元 | |
金丝肉松饼加盟成本费用 | 门店租金 | 2.01万元/月(7.9元/天/㎡) | 1.99万元/月(7.8元/天/㎡) | 1.96万元/月(7.7元/天/㎡) |
人员工资 | 7600元/月(1900元/月/人*4人) | 7200元/月(1800元/月/人*4人) | 5100元/月(1700元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
流动/储备资金 | 8.32万元 | 8.13万元 | 7.42万元 | |
小计 | 2.95万元 | 2.88万元 | 2.63万元 | |
金丝肉松饼加盟总费用 | 加盟合计 | 33.85万元 | 31.73万元 | 29.43万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
金丝肉松饼是由好的肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。现在肉松饼的主要品牌有茂源祥金丝肉松饼,友臣等比较知名广受大家喜爱的肉松饼。好的选材:精选上等小麦粉;肉松;[1] 绿豆;色泽纯正自然,馅料饱满充足!金丝肉松:松脆的一层外皮,加上里面酥松的肉松,酥香可口,让您爱不释口!先进工艺:采用特殊烘焙工艺,烘成金色的外皮,里面是同样烘成金色的肉松!
精美包装:内置独立小包装,放进包包里,食用方便,随时都可以享受美味!1。大白芸豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入压力锅中,倒入刚刚没过豆的清水,压20-30分钟。2。压好的豆子捞出放在一个碗里,用勺子压成泥,这时的豆泥有些稀,把豆泥放盘子里,入微波炉,中火转3分钟,拿出用铲子翻一下,再次微波3分钟。如此反复,直到豆泥的干湿程度刚刚好。
3。做好的豆泥称出320克,加入白糖和肉松拌匀即成金丝肉松馅料。4。油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。5。分别平均分成20份。6。分别揉圆后,取一个油皮面团按扁,中间放入一个油酥面团,包起来捏紧收口,成一个圆形面坯。7。包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。8。卷起。9。依次全部做成面卷,盖保鲜膜松弛15分钟。10。把面卷再擀成长椭圆形。11。卷起成卷。12。卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。13。肉松馅平均分成20份。14。拿起一个小面卷,拇指从中间按下。15。弯折起来平放。16。擀成圆形片状。17。包入肉松馅,捏紧收口后,收口朝下放置,再按压成扁圆形。18。用筷子沾红色食用色素,在每个饼坯上点一下,入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤25-30分钟。
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