204家
2003-03-13
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自由创业 在岗投资 现有公司增项
景泰蓝总部
景泰蓝加盟费用
景泰蓝加盟 费用 说明
店铺面积 84㎡左右
房租 5858.8元/月 预估费用,仅供参考。
装修费 4.37万元左右
经营设备费 2.9万元左右 根据门店情况配置
首批进货费 3.4万元 最低进货要求,要满足门店经营需求。
广告宣传及开业费 0.5万元 线下或者网络广告宣传费用
人员工资 6000元 以6000元/月/3人计算。
水电税收 510元 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。
流动/储备资金 4.2万元 预留储备费用。
合计 16.6万元 预估景泰蓝加盟费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。
景泰蓝加盟介绍

景泰蓝加盟

  现代酒店的餐饮,都不约而同地把就餐环境的改善,作为吸引客源的一种方法和手段。改善餐厅环境的布置,突出某一地方的当地特色或某一历史时期的建筑风格。亦有突出某一历史名胜,而进行相应的点缀装饰等,还可以根据不同风味的餐厅,设计出与之相匹配的氛围,使其成为客人享受的场所,感受到与众不同的特色。 当今餐饮业的服务,已从程序化、标准化、规范化跨入了个性化、细腻化、多样化、人情化的更高层面,不过分强调台面餐具摆放的具体尺寸、距离标准,而更注重实用性,关心客人所关心的问题,体现出亲切、周到、细致入微的服务,并在细微之处体现人性化,服务过程中融入艺术化,甚至有的餐饮业加放了表演性的服务,并且摒弃了站立服务,提倡走动式服务,在走动中观察客人满足客人的需求,使餐饮的服务更突出店随客便、以客为尊。
  而接待型宾馆则过分强调接待任务的标准,忽略了与普通宾客的交流。这种服务观念的单一,严重制约了此类型宾馆的发展。只有加大培训,使上到管理者下到员工,都能改变观念,注重市场导向,满足客人需求,让客人感到超值服务。接待型宾馆的餐饮业,对菜肴的创立与开发行动缓慢,且只针对领导的口味及要求,并未认真研究市场需求,客人的口味,对菜品只包装其外表,如盘花、围边、摆放的造型等等,没有深挖其内在的口味与色泽,营养的搭配,更不注重品牌的培养。
  而当前餐饮的消费者,对菜品品尝有了更新的认识和要求。从70年代的“口食”,80年代的“目食”发展到今天“心食”的境界,从色、香、味、型、器的基础上,上升到声(听声音)、法(做法)、量(份量)、质(质量)、数(点菜量)的层面,而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。

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