关于我们 店铺展示 荣誉资质 1.京九排骨米饭的理念和精神

　　京九排骨米饭始创于1984年，至今已有三十年的经营历史，三十年历经沧桑，是京九排骨米饭千锤百炼、不断摸索研究，反复实践，精心制作，成为中华名吃称号。1995年开始注册京九排骨米饭商标，2005年注册商标专用权，本产品以选料精良，配料巧妙及严格始终奉行和、诚、信的经营理念，以和为贵、以诚为先、以信为本;始终牢记克勤克俭至善至美的企业古训。发扬团结实干、进取创立的企业精神，内抓管理实行五个严格的管理体制，即：严格卫生、严格质量、严格服务、严格严格纪律，外树形象、大力实施品牌战略为企业发展与加盟奠定了基础。

　　2.京九排骨米饭的文化

　　排骨吃起来清脆多滋，米饭清香柔软，二者味道的碰撞就能给你带来味道的极限享受，米饭入口生香，肉在骨上完整不紧缩稍碰即开，不油不腻，酥嫩至极，鲜纯味美，口味突出，回味悠远。京九排骨米饭制造的爽口小菜更加美妙多变平添许多风韵，深受广大消费者的推崇。

　　京九排骨米饭秉承传统的制作工艺和独特自有工艺，将青岛京九排骨米饭这一中餐发挥到别致，在34年之间红透大江南北，顾客接踵而来流连忘返。

　　京九排骨米饭坚持以实惠的价格，独特的口味，低廉的装修，快捷的出餐。着力打造平民中式快餐的不错品牌。

　　京九排骨米饭适合大众消费，经营氛围以怀旧为主，让人在依稀记忆中体悟传统美食带来的美好感觉，增强品牌的亲和力，借鉴主题餐厅的经营特点融入现代化的中式快餐模式，批量制作快捷出餐。

　　3.企业发展

　　京九排骨米饭发展到今天，离不开广大顾客多年来对京九排骨米饭的关爱和精心呵护，离不开京九排骨米饭全体员工的艰苦努力和辛勤付出，京九排骨米饭将饮水思源，从严从高、自强自爱，以值得夸赞的质量，值得夸赞的服务实现目标广大顾客，现在公司正在与互联网合作运营，朝着做较大较强的中式特色快餐连锁企业的方向大步迈进，让京九排骨米饭的明天更加辉煌，更加灿烂!

　　京九排骨米饭美丽传说

　　明朝永乐年间，张君宝自山东青州云门山来到青岛崂山玄真洞，传播《道德经》和《养生太极》，闻名于世。相传一天，山麓海角的一位村姑登山采药，路经玄真洞。洞内紫霞闪烁，溢彩流光，奇遇张道师。道师见淳朴善良的村姑不畏艰险为父亲采药，心怀悯心，将几味崂峰仙草相赠。姑娘当日为父亲熬药，奇怪的是老人不日痊愈，仙草缭绕数日不散。正巧，几位督建天坛的官差，来崂山采石，一股莫名其妙味道拦住京城衙役。其中一位官差是山东临朐籍的逄贤智，命衙役到山村投宿，村姑用几味仙草炖制一道排骨招待衙役，琴鸟飞翥山村飘香。不久，逄氏回京后，在天坛工地用崂山仙草炖制排骨慰劳工匠，味香天坛，誉满京城。制造排骨美味曾一度在京城天坛流传数载，久经战乱一度失传。后经岛城青年王京九，到崂山、即墨、北京多方收集整理，京九排骨秘方再次在民间流传。

　　王京九发家后移民澳洲，逄振柏先生接下京九排骨米饭接力棒。2017年节，正逢逄老板在青岛市南区云霄路庆贺生日，邀请满汉全席人气御厨綦健寿亲临指点。京九排骨米饭推出了一道制造蒸排骨，佳肴既能养颜美容又能益寿延年。深受时尚青年一代的青睐，京九排骨米饭风靡青岛。适逢新时代，品牌总经理张兰群严把菜品制作工序、质量，一带一路将会把京九排骨米饭传播到京九铁路干线，乃至大江南北，不久的将来会传播到世界各地。

　　诗歌云“啖食精髓叁佰天，健寿延年不老春。”“紫气东来曜天下，京九归一泽后人。”