吉多寿司企业核心团队之前在有着十几年的餐饮连锁品牌的经营经验，团队根据市场逐渐兴起的对于健康餐饮的需求，及时抓住市场脉搏，看到了商机。结合国内外成功品牌的经营理念，针对大陆市场推出‘富士精致料理’这一大众化融合居酒屋连锁的品牌概念，结合团队自身丰富推广及产品研发经验，引进国内外成熟餐饮品牌的技术和管理理念运营，在上海地区大获追捧，广受食客好评的同事也得到诸多媒体主动推荐。
提到日本寿司，自然而然就会让人想到精致的菜品，新鲜的生鱼片，温柔的大麦茶，劲爆的芥末，上等的食材加上清新的口味，让人如沐春风，为何日本人平均寿命保持世界前位?正是因为日本料理的健康和营养，所以常食用可以强身健体，提高人体免疫力，尤其老人和小孩，更有益处。寿司是日料中的代表美食，目前我国的日本寿司品牌大小不一，褒贬不一，只有选择经过多年市场考验的品牌，只有选择众人皆赞的口碑品牌，才是对健康的见证，更是想要加盟日料寿司餐饮业创业者们的有力竞争力。
吉多寿司的宗旨是分享美食，我们用心研发产品，坚持选择健康的原料、新鲜的食材，严格遵循严谨工序，每个制作环节恰到好处。只为一口幸福的味道，让您体验生活百般滋味！吉多寿司除了主打寿司外，还有奶茶、港式甜品、简餐等，菜单不单调，多种经营效益更多。
吉多寿司品牌潜心研发的酱料，让产品口感得到提升，入味十足，消费者唇齿留香，获得极大的美食体验。挑战想象力的缤纷创意寿司 ，色彩鲜明，广大食客在在视觉上获得极大的满足，吃的也开心满足。
吉多寿司致力于寿司的传统口味，却又将寿司所有传统内涵去粗取精，保留更加品质的艺技，并研发出富有特色的美食小吃，更具美味，更具人气，更具口味！