红枣木北京烤鸭总部主营京城名吃北京烤鸭，旗下“红枣木北京烤鸭”始创于2011年，总部位于湖南长沙，凭借纯正的口味、大众消费的优势，深受消费者喜爱，短短几年时间已成为市面上外带烤鸭先锋品牌。
公司自有招商、运营、物流、研发、培训教学等核心团队，产品品质，技术精湛，培训体系完善，为合作伙伴和小额加盟的创业者提供了的服务和咨询平台。针对不同市场，公司在技术培训，门店开业，售后服务等三大版块，提供不同的扶持方案，让全国各地合作伙伴实现创业之梦。
红枣木北京烤鸭现面向全国开放市场，将正宗的北京烤鸭开到消费者家门口，顾客只需要花上四分之一的价格，不用舟车劳顿上京城，就能吃上正宗的北京烤鸭。红枣木北京烤鸭是个很不错的美食品牌，在美食的制作上也有着自己的制作工艺能够把传统北京烤鸭做得更有特色，也成了更多创业者看中的品牌，在北京烤鸭中品牌很受欢迎，是个很具有代表性的品牌。
公司在烤鸭美食的制作工艺上要求很高，经过很多年的努力，总结与改进，现在能够利用果木挂烤的制作工艺，利用统一的设备，这样烧烤出的烤鸭外脆内嫩，肥而不腻，看起来就有一种食欲，口感更加纯正，更能符合现代消费者对烤鸭美食和养生美食的要求。
公司给消费者带来的美食，在制作方法上很讲究能够以养生料包操作为主，结合养生汤让顾客更加喜爱。公司给大家带来的美食，不受季节限制，不受人群限制，任何人都可以享受美食，这是一道更加受欢迎的熟食。公司在美食的制作上特别重视烤鸭核心材料的选择，能够选择重量差不多，饲养时间一致的鸭子，肥瘦相间，这样制作出来的烤鸭味道更香，采取公司提供的统一烘烤技术利用香料古法工艺。
公司在产品的制作上有自己标准化的要求，对质量严格把关，用心设计，用心烘烤，让消费者满意，所需要的工艺，总部进行培训，关于统一的烤鸭设备，总部也会供应。公司能够把原料的配比，核心材料，都会配送到店内，在经营中利用专业化的厨具能够更好的烹饪烘烤美食。加盟开店以后关于烤鸭的制作技术，用料标准公司都会给予培训操作更加容易。