山西大麻大辣餐饮管理有限公司成立于2005年，注册资金200万，公司现在已达到500多人的规模，是一家集川味火锅经营连锁，底料生产物流配送为一体的民营企业。主要以临汾太原全国为市场方向 主导经营，总部位于山西临汾。
作为成都火锅的经营者，我们凭借多年经营餐饮的丰富经验与不断改良创立的思维相结合，全面而深入的研究并不断推出新品汤料与精致菜品，并专门针对清淡口味的人群设计了鸳鸯火锅，滋补火锅等一系列醇香型火锅。汤色纯正，香辣可口，辣而不燥，饭前先喝一碗汤，养颜又养胃。深受众多消费者的喜爱，成为当地家喻户晓的火锅品牌！
公司对火锅底料实行三统一（采购、制作、配送），特别在制作上采用传统工艺生产和独特西方，以确保火锅底料 的优异品质。
高标准的质量检测控制，严格的卫生防疫，无公害的健康菜品，亲情化的特色服务，人性化的管理团队。
我们，要以特色的服务把大麻大辣做的更好，让您在这用餐是有回家的感觉为！“诚信经营，服务优先”！我们始终以诚信创立业绩和谐安全为经营理念，秉承传统包含文化打造有名火锅品牌是大麻大辣孜孜不倦追求的目标。
大麻大辣——餐饮业的一匹黑马，有着蓬勃的发展态势，正茁壮成长。