18至19世纪的美国西部，广袤的土地上，有一群热情无畏的开拓者。他们骑马、放牛、开枪、狂饮、追逐漂亮姑娘，这就是西部牛仔（West Cowboy）。在美国历史上，他们是开发西部的先锋，他们富有冒险和吃苦耐劳的精神，因此被美国人称为“马背上的英雄”。他们的拓荒精神，激励着一代又一代的美国人白手起家，追求理想，”美国梦“ 深深植入每一个美国人的心中，成为美国文化的精髓。
好来屋牛排（Hollywood steak）创始人GeorgeVanni先生，正是秉承了美国西部牛仔的一种开拓精神，结合美国本土文化，在传统牛排制作的基础上不断创立，终使好来屋牛排在同行业中独占鳌头。如今，昔日的牛仔早已不复存在，但我们依旧可以看到飘扬在美国各州的好来屋牛排的旗子，寻觅当年牛仔的踪影，体验他们的生活足迹。好来屋牛排隶属于北京金奥恒丰国际酒店管理有限公司。公司始终将每项产品的品质放在位。每一道繁琐的工序，每一次精雕细琢的烹调，只为原汁原味的异国餐饮及文化品味体验带给每位顾客。
2013年，GeorgeVanni先生更是把好来屋牛排推广到了，在北京、上海、广州的各大时尚潮流地，都能品尝到好来屋经典的牛排美食,使人们在品味好来屋牛排的同时也深入的了解了好来屋文化，了解了美国文化。好来屋款款美味，结合精湛厨艺，誓将其中的精髓演绎到底，给食客们带来正宗的美式体验。
如今，好来屋牛排所秉承的文化与当代潮流相结合，更是传播到了全世界，在巴黎，在伦敦，在布宜诺斯艾利斯，在每个浪漫的时刻，年轻时尚男女享受着好来屋牛排带给味觉专属爱的时光；一同分享经典牛排的浪漫与多滋，体验爱情世界美满的幸福一刻。