1983年4月1日愚人节，6个美国佛罗里达州的商人突发奇想地在海边的一间仓库筹建了一家HOOTERS餐厅。从此以后这个崭新的餐饮概念便迅速地在美国乃至海外的许多城市扩张开来了，至今全球近500家HOOTERS连锁西餐厅，覆盖美国47个州，以及除美国以外近20个。
美食
全球所有HOOTERS都给顾客提供新鲜的海鲜，美味可口的三明治，口味纯正的色拉和汤品，有趣的弹簧薯条以及「举世闻名」的辣鸡翅。鸡翅配以五种不同的酱汁，适合各种口味的您，但是请小心不要让比较不错的119酱汁烧到哦！不过，在这里的Hooters 餐厅，您还有机会品尝到具有特色的特别午餐，精心搭配的牛排大餐，新鲜烤三文鱼排，肥美的炖小羊腿等套餐。
美式啦啦队与运动风暴
活力四射的HOOTERS GIRL一身运动装扮，在餐厅里唱歌跳舞，和顾客做游戏，将每一天的餐厅气氛推向高潮。 HOOTERS GIRL的角色就如同足球场上的啦啦队女郎一样，她们永远站在绿荫场的，给餐厅这个球场增添活力和精彩，当然让身在其中的您也免不了被欢乐的气氛感染。所以在HOOTERS每一天都像举办派对那样热闹。 不仅如此,每一家HOOTERS餐厅的墙上都悬挂着冲浪板，拳击手套，呼啦圈等运动器材，让您全心感受这橙色运动风暴。