“嘿火锅”是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下又一力作，旨在发扬传重庆地道正宗火锅，传承重庆火锅制作工艺，以正宗味道、绿色菜品、健康美味、品质服务和轻松快乐为特色餐饮连锁发展的火锅店铺。充分运用传统重庆火锅制作工艺为，在传统基础上精心研制秘料自有工艺，研发出具有南北兼融之饮食特色的火锅味道。

　　嘿火锅运用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的火锅饮食文化和现代餐饮融为一体，让顾客在优美的环境和轻松的就餐氛围中体验舌尖上重庆火锅快感，共同体验着“嘿火锅”特有的火锅饮食文化给大家带来的饮食新乐趣；从相识、相知到相伴，享受着美味带来的欢愉！

　　未来的嘿火锅将直营连锁和加盟连锁并存发展，我们将不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量提高/增加体系，为广大消费者和创业者提供切实的服务。