好视佳品牌的寓意是:味在其中,"园"汁原味,珍爱健康!
李兴从先生更大的理想是让国人吃得更健康,怎样做才能做到呢?
现代人吃的好,却发现身体越来越多问题,从以前的"三高"到现在的"五高",并且越来越年轻化,营养学研究领域的李兴从先生在苦思... ...
2009年,他受健康营养协会的邀请,参加在广州举办的"健康饮食文化论坛",这里集中了饮食,营养,医学,各抒主见让李兴从先生的商业思维彻底打开,脑海里出现"药食同源,汤为先","市场扩张,连锁为王"。在会上,认识并聘请广东药学院公共卫生学院党委书记邹宇华教授为公司名誉顾问,这位的医学和营养教授,听了李兴从先生的想法后,感动他的理想,并给予了大力的建议和支持,联合数位知名老中医和营养研究开发了数十种适合一年四季和各类人群所需要的营养汤品。
广东老火汤具有独特的结果,"宁可一餐无菜,不可一日无汤"。岭南人的汤文化很浓郁,广东人吃饭时汤是必不可少的,并通常饭前喝汤。因为广东靓汤,熬制时间长,火候足,味鲜美的汤水,能够保留食材的原始真味,滋补身体,又有助于消化吸收。周未回家喝妈妈煲的老火靓汤, 一碗汤韵含着浓浓的爱!
这次的会议给了好视佳的发展方向,吃好又健康。但如何做好呢?摆在李兴从先生面前有两个大问题:-是做好汤,药材来源的选择;二是汤和主食标准化生产。这时候摆在李兴从先生面前的是一个棘手问题,在接下来的时间里,李兴从先生先后拜访了国内多个餐饮知名人士和营养学,经过多方考察,后来到了河北武安市外56公里处,海拔在1747.5米的摩星岭下,具有国际长寿村之称的艾蒿坪村,这里人均寿命在95岁以上,源因他们都爱喝中药熬制的汤水。这里的原始森林,药材资源丰富,养生汤里需要的党参、茯苓、丹参、黄芪、柴胡、何首乌等应有具有,生态绿色环保,把汤料生产基地安排在这里,扶持了汤料药材供应的和营养性。后确定把这里作为好视佳原材料供应基地。
第二个问题就是煲汤,怎么样能使目前只能单盅煲制的汤品能够产量化,而且煲出来又能够达到跟在单盅煲制一样的品质,怎样解决呢?做事雷雳风行的李兴从先生立马找餐饮机械,花了三个多月的时间,一套节能,低碳的煲汤专用设备就出来了。并申请了专利,专利设备用电节约率可以比市场上的同类产品减少一倍,巨大的竞争力让好视佳的发展充满了希望。