600家
2011-05-10
全国
自由创业 其它
汉舍小雅总部
汉舍小雅加盟费用
加盟店型 形象店 标准店 创业店
店铺面积 170㎡ 130㎡ 80㎡
房租费用 3.4万元/月 2.6万元/月 1.6万元/月
装修费用 800元/㎡ 800元/㎡ 800元/㎡
设备费用 7万元 6万元 4.5万元
前期原材料 2.5万元 1.8万元 1.2万元
广告宣传费用 1.8万元 1.2万元 6000元
开业费用 1.2万元 8000元 4000元
人员工资 2000元/月/人(4人) 2000元/月/人(3人) 2000元/月/人(2人)
水电杂费 1900元/月 1400元/月 900元/月
流动资金 13万元 10万元 6万元
总加盟费用 43.49万元 33.54万元 21.19万元
以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
汉舍小雅加盟介绍

汉舍小雅加盟

  汉舍小雅杭州一家主打粤菜、川菜加上江浙菜的特色加盟连锁店,作为杭州黑珍珠级别的餐厅,汉舍小雅成为年度必吃餐厅之一,深受广大消费者们的欢迎。汉舍小雅融汇地方精髓的味道,它于城市中闹中取静,山水掩映,白墙黛瓦,宁谧清幽。汉舍小雅店内所有的美味均精选着好的原材料,十分的新鲜健康,虽说这是一家以粤菜为主的小馆,但是汉舍小雅菜品却是以果木烤鸭为出名,摆盘精致,设计吸取了各地方菜的风味精髓,不油不咸,一菜一味,深受广大食客们的青睐。
  汉舍小雅特色美食:
  1、果木烤鸭:比全聚德好吃很多,外皮酥脆,肉汁很嫩,不油腻,配料有甜面酱、糖、大葱丝、青瓜。面皮口感很好,很薄,一口进去超级赞。
  2、蒜泥白肉:川菜也是店家特色之一,这道点击率极高的蒜泥白肉也点上。汉舍小馆做了改版,有别于传统蒜味浓郁咸辣鲜香并略有回甜的特点,更多是冲口辣油,随之而来是肉片的甜腻,没有蒜香咸鲜。
  3、上海葱油鸡:早年接触上海三黄鸡、葱油鸡的鲜香滋味,如今很难找到,但是食材的用心选取以及制作,葱油鸡能做到葱香浓郁,鸡香皮滑肉嫩也是不错了。
  4、鲈鱼蟹粉狮子头:蟹粉狮子头经典淮扬菜之一,可清炖亦可红烧。汉舍小馆用鲈鱼、猪肉、马蹄和蟹粉做狮子头清炖。汤里加了蟹油,喝起来带有很浓的蟹腥味。狮子头鱼腥明显,马蹄颗粒感强,吃不出蟹粉味。
  5、新鲜时蔬自制豆腐:时蔬豆腐放在煲里,上方铺了白玉菇,勾有芡汁。豆腐表面铺上蔬菜煎过,吃起来类似日本豆腐滑嫩,口味清淡。
  6、腊味煲仔饭:煲仔饭属粤菜,汉舍小馆在腊味选材做了变化,用的是四川腊肠、酱肉和腊鸡。


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