糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕是一家餐饮企业，集快餐式品尝与甜品烘焙为一体的食品零售店面，采用当天烤当天卖的销售模式，新鲜的蛋糕与其它甜品吸引着无数顾客前来品尝。与此同时，糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕还将牛奶、奶茶、咖啡等饮品引入到店面销售中来，搭配刚刚出烤炉的面包，是下午茶的目标。在装饰上，糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕以浪漫、温馨为主要风格，与蛋糕甜蜜的风味相对应，适合情侣与朋友之间相互谈心。
上海味嘉餐饮旗下的糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕是一个甜品零售店面，将蛋糕房与茶餐厅结合在一起，不仅便于消费者购买还能为顾客提供一个温馨的就餐环境。为了提高/增加甜品能有好的口感，糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕全都采用现场制作，即时销售的策略。
一般体型较大的蛋糕或者甜品，工作人员都会现场帮顾客制作，提高/增加吃到新鲜的口味。在食品零售部分，糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕采用面包、甜品加牛奶咖啡、奶茶一起销售的模式，分为不同种套餐销售。当然，顾客也可以根据需求自己组合，自由而灵活。
糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕还提供了生日蛋糕定制与DIY手工蛋糕，按照客人规定的样式制作生日蛋糕，尽量满足顾客的需求。在DIY手中蛋糕方面，为客人提供场地，顾客可以凭借自己的双手打造一个有意义的糕点。现场烘焙的糕点主要有四种类型，分别是：生日蛋糕制作、爆浆芝士蛋糕、DIY手工甜品、手撕奶油面包，这四种糕点不能长时间保存，刚出烤炉事时的口味比较好。
糕忆现烤蛋糕企业在各方面都有专业的团队，定期会派遣这些团队去加盟店面查看指导，提供先进的技术帮助。
目前，上海味嘉餐饮企业旗下的糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕已经在全国发展加盟业务，有意向的创业者可以打电话联系相关人员。
市面上的手工烘焙坊在不断增多，说明消费者不仅追求食物的数量同时也重视食物的质量，糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕现场制作，即时售卖的方式正好迎接顾客们的需求。餐饮行业内，尤其是面包蛋糕店这个项目，品牌数量众多，优胜劣汰是生存之道，糕忆现烤蛋糕现烤蛋糕是每一位创业正确的选择。