广式肠粉加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 广式肠粉加盟基础费用 | 装修费 | 1.44万元(320元/㎡*45㎡) | 1.35万元(300元/㎡*45㎡) | 1.26万元(280元/㎡*45㎡) |
| 经营设备费 | 4.2万元 | 4万元 | 3.8万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
| 小计 | 9.14万元 | 8.25万元 | 7.36万元 | |
| 广式肠粉加盟成本费用 | 店面租金 | 4900元/月(3.6元/天/㎡) | 4300元/月(3.2元/天/㎡) | 3900元/月(2.9元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7600元/月(3800元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6400元/月(3200元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1800元 | 1600元 | 1400元 | |
| 流动/储备资金 | 3.74万元 | 3.4万元 | 3.09万元 | |
| 小计 | 1.43万元 | 1.29万元 | 1.17万元 | |
| 广式肠粉加盟总费用 | 投资合计 | 10.57万元 | 9.54万元 | 8.53万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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广式肠粉加盟介绍
做法
1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时；
2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。
牛肉滑肠粉
肠粉浆材料：在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄
内馅材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克
淋酱材料：
酱油100㏄、酱油1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙
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