肴庄牛火锅品牌定位策略：
肴庄，是一个立足于传统牛肉火锅品类，
用国潮文化以及音乐酒吧场景来重新赋能的的娱乐型牛肉火锅。
既有经典牛肉火锅的的精细手艺与独特滋味，又有国潮文化的潮流与厚重，更融合音乐酒吧的娱乐社交属性，真正实现“味觉体验、听觉享受、视觉冲击、文化触动、社交互动”多元-体的综合型吃喝玩乐空间
肴庄牛火锅品牌故事：
为年轻人提供潮的“吃喝玩乐"一站式体验空间
肴庄，是以牛肉火锅为基础，融合音乐酒吧元素以及国潮视觉元素的一个综合型娱乐餐饮品牌
作为火锅界的新人，我们为它赋予了区别于传统火锅品类的多元属性，为它打造了远多于传统餐饮火锅的娱乐元素。我们保留了传统牛肉火锅的鲜美与精细，不失经典。
我们用国潮的视觉去武装餐饮空间;我们用音乐酒吧的方式去赋能餐饮场景;我们用水浒故事去实现用户代入感。我们把这种全新的火锅空间，称呼为:娱乐型牛肉火锅。
我们把经典的牛肉火锅美味，潮流的国潮视觉，娱乐的音乐空间进行整合,并带给每一个来肴庄的消费者。我们是“肴庄吸牛管CLUB"新世代火锅圈的娱乐天王。
肴庄牛火锅品牌文化：
国潮文化
以元素与时尚元素融合而成的一种全新的文化浪潮，这种潮流受到90、95、00后人群的广泛喜爱，成为一-种全新的行为潮流以及消费潮流。
娱乐社交文化
年轻人热衷的APP、游戏均在向”社交化"升级，肴庄，用年轻人喜欢的音乐元素与酒吧场景，为年轻人提供一个边吃边玩边交友的一站式社交空间。