糕杏友倪屋坚持以“享受健康食品、时尚烘培”的理念认真经营，以高品质的标准，为消费者带来较好的体验。糕杏友倪屋精选好食材制作，具有低脂、低糖、高纤维等产品特性，烘培食品口感较佳，让路人闻香而来。经过多年的发展，糕杏友倪屋先后摘取“烘培食品十大有名品牌”等多个荣誉称号，成长为行业内有名品牌。
糕杏友倪屋始终追寻“诚信为本、品质经营”理念不断的发展，致力于为消费者带来不一样的美味体验，糕杏友倪屋制作的原料全部经过精心挑选，科学健康的制作方式，让消费者品尝到糕杏友倪屋独特的味道，让消费者吃的合格。
糕杏友倪屋店内能够以这一产品作为特色，在产品制作中严格按照传统制作工艺和用料配比。在销售的过程中也根据顾客的需求给大家做好产品的介绍，讲解口味和价格以及给消费者做出更适当的推荐。店内的产品种类应该多元化，而且除了钵仔糕以外，更应该增加一些别的特色，比如各种香酥饼以及时尚饮品。
馅料也是很传统，就用了豆沙和枣泥的，吃起来十分细腻，而且够干燥，有着豆沙的香气。嚼上去又不会湿湿的感觉，味道很清，没有特别甜腻，没有添加剂的味道。由于不是用纯糯米，所以容易消化，味道比摊上买的好吃多了，老少咸宜啊。开放式工场，全手工现场制作，小时候的味道再加上精美的包装，难怪很多本来只爱吃西式甜品的年轻人，也开始喜欢了古老的糕团小点。