大宋先生自助餐一上市就吸引了吃货们的眼球，丰富的食材加上健康美味的锅底，为吃货们带来了美味的享受，轻松就抢占了市场先机，加盟优势很突出。冬天几个人围坐一团，涮羊肉涮牛肉，别有一番风味。大宋先生自助餐为吃货们带来了健康营养的牛肉火锅，不仅好吃，而且营养丰富，掀起了一股美食风暴。大宋先生自助餐加盟店的牛肉色彩红白相间，错落有致，颜色柔和，花纹美观，具有了合格的观感、口感和品质，辅以大宋先生自助餐十年制造的十多种味觉煲料汤底和核心泡料，其鲜嫩可口肥而不腻、膏脂润滑瘦而不柴、回味醇厚香溢脑间，大宋先生自助餐是真正的“高蛋白、低脂肪、高能量、低糖、高营养、低”的绿色食品。
大宋先生自助餐的辣味锅锅底是经过五小时以上的炒制後才加入汤头中，而辣椒由於是长时间的炒制所以具有辣味层次感，辣口而不辣喉;养生锅则嚐来鲜美甘甜，多种草本植物和香料的味道一一在口中扩散开来，浓郁的滋味令人爱不释口。这几年来陆续在台湾中北部等地开了多家分店，大众化的口味与价格颇受佳评，让更多的朋友能吃到这美味佳肴。大宋先生自助餐加盟店精选生长在内蒙古科尔沁草原上的西门塔尔牛肉，牛肉是经过“排酸”处理后切成薄片放在火锅里涮食的牛肉薄片，是一种高密度食品。大宋先生自助餐采用谷物草料和啤酒麦芽等牧养，配以音乐按摩等现代科技手段培育并催肥降脂，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是人体每天需要的维生素B群、叶酸和核黄素等的优佳来源。
大宋先生自助餐致力于使我们的企业成为业界标杆，引路火锅的潮流，这标志着我们的企业在同行中将成为：整体风格时尚;员工归属感强;就餐气氛好;顾客满意度、忠诚度高;产品的性价比高;企业文化执行力强;能力强的企业。企业存在的根本意义是为顾客创造更多的价值。大宋先生自助餐将本着对顾客高度负责的态度，为顾客打造超值的、时尚的火锅。同等价格下，大宋先生自助餐提供高品质的产品;同等品质下，红日东方提供平价的产品，同等产品下，大宋先生自助餐提供超值的服务，同等服务下，大宋先生自助餐提供时尚的环境，打造受客户喜爱的时尚火锅是我们的使命;同时，我们将不断进取，实现员工创业梦想，将企业开遍世界所有城市。