在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色占领市场的鼎牛肉面馆营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来。
鼎牛肉面馆作为餐饮行业中的好品牌，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今，鼎牛肉面馆的加盟店还在不断增长。
鼎牛肉面馆光是装修就将近耗资 700 万人民币，对于一家面馆来说堪称“壕配”，老板是兰州人，对于牛肉面有着一种有意义的情感，面馆落户风景秀丽的西湖景区周边，选址于人气湖滨商圈，虽说打造的是一家面馆，但店内不乏国内外设计师的作品。一张巴西黄花梨长型木桌或是地面、墙体的部分砖块同样价值不菲。
鼎牛肉面馆从早市开始忙碌，除了带来兰州本地的早点同时也融入了杭州当地人喜欢的品种，但无一例外的是每桌都有大小不等分量的牛肉面。从制作到出锅总用时2分钟，点单时可根据自身口味加不同等级的辣，面体是个人喜欢的细面，汤头清爽泛着辣油和葱花，即使是夏季依然胃口大开。小吃的选择花样繁多，甜醅尤其适合女性食用，味道有些像甜酒酿，入口甘甜伴随醅粒咀嚼口感更加丰富且营养高。400 多方的场地每到用餐时间就涌现人潮，大家有序的排着队伍，或一人食或三三两两。
鼎牛肉面馆历经多年设计研发调试，经过几年的创立发展和不断升级，现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。