加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
装修费 | 3.6万元(600(元)/㎡*60㎡) | 3.3万元(550(元)/㎡*60㎡) | 3万元(500(元)/㎡*60㎡) |
经营设备费 | 5.5万元 | 5.2万元 | 5万元 |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 |
广告宣传及开业费 | 1.6万元 | 1.5万元 | 1.4万元 |
店面租金 | 7200(元)/月(4元/天/㎡) | 6800(元)/月(3.8元/天/㎡) | 6500(元)/月(3.6元/天/㎡) |
人员工资 | 9000(元)/月(3000(元)/月/人*3人) | 8400(元)/月(2800(元)/月/人*3人) | 7800(元)/月(2600(元)/月/人*3人) |
水电杂费 | 700(元) | 600(元) | 500(元) |
流动/储备资金 | 4.86万元 | 4.57万元 | 4.28万元 |
董家湾火锅加盟加盟总费用 | 17.39万元 | 16.08万元 | 14.88万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
董家湾重庆老火锅隶属于董家湾(天津)餐饮管理有限公司,是地道的重庆老火锅,坚持重庆老火锅的熬制工艺,以传承重庆老火锅文化为经营理念的餐饮企业,上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制出麻、辣、鲜、香的特殊锅底,选用好的原辅材料,致力于打造不添加化学添加剂、色素的全绿色火锅,呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味,自开业伊始即以新鲜好的菜品,贴心热情的服务,专业的态度赢得盛誉,并被评为三钻级餐厅!
重庆火锅的特色就是土灶、土碟子土碗、、长筷子,还有必不可少的九宫格。老火锅起源于码头人家。当时一个码头的都像一家人,而码头人家由于过得艰苦,大家常常一起吃,各家出各家的菜,放在锅里涮。为了让一口锅可以不相干的4、5个人一块吃而发明了九宫格——将一个锅隔成多个格子,各自涮各自的食物。为了方便夹菜,九宫格火锅夹菜的筷子也会长很多。之后,路边开始有人挑着担担卖火锅,一口锅好多个不相干的客人一起食用,更是将九宫格文化发扬到了好。渐渐的,重庆开的火锅店,只要是老火锅,都以九宫格为标志。
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