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东单小富酸辣粉将特色小吃与休闲快餐集一身。东单小富酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺,口味特征和经营传统,有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质,同时,它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上,经过不断地演变、改良和创立,从酸辣粉的原料、配料、口味、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。酸辣粉里面还有密不可分的特色制造泡菜,制造泡菜酸甜可口,吃起来让人回味无穷。
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