东谷一烤肉将延续了几百年的炭火烤肉食法，改革为不受"烟熏火燎"的新食法。所有肉制品均严格按照国际HACCP体系要求进行低温排酸及速冻保鲜，全程封闭、无菌。肉品鲜嫩、香浓适口、回味悠长、久吃不腻的特点。
　　从家直营门店成功的模式雏形形成开始，东谷一就开始筹备国内的加盟连锁管理体系，将韩式料理自助餐厅整体的连锁系统进行标准化的打造，并相继在湖北的十堰、仙桃、洪湖等城市进行了加盟店的尝试。起尝试也进一步验证了其加盟连锁管理体系是成系统的，也具备了连锁复制的条件和能力美食品牌。
　　东谷一的韩国风味告料腌制的各种肉食门店口味的标准化操作，使食客在任何一家门店都能享受到更纯正的韩国风情美食。公司企划部门凭借多年成熟和成功门店的营销模式，针对不同商圈、不同时期、不同地域推出相应的市场促销和开业促销方案，并有专业的人组织实施完成，迅速快捷的打开市场。
　　东谷一的震撼力度，计划斥资千万打造国内美食品牌。以全新的市场推广理念，整合电视、网络、报刊、展会等多方面媒体资源和营销资源。开餐饮行业品牌传播先河，兵马未动粮草先行，品牌开道市场快销，预先投入大面积品牌广告，为全国店面的销售做好支撑。同时实行区域优势店铺倾斜扶持，打造明星店面，让加盟店成为当地明星店面。
　　东谷一烤肉皮脆肉鲜，外表裹着厚厚一层制造/精制酱，色泽油亮，香嫩可口，搭配时蔬青菜不但不油腻，而且营养均衡香气四溢，香味让人口水欲出味道让人口齿留香。为了让菜品更美味味，我们不断钻研调制所需的酱料。东谷一烤肉餐饮致力于满足消费者的不同需求，提供丰富的午餐和晚餐，所用食材均为更好的真材实料，在做美味的同时帮助了客人真正了解了你的饮食健康。