东关肉夹馍,吃上一口,口有余香,吃了还想吃,东关肉夹馍,吃上一次,回味无穷,让您妙不可言!东关肉夹馍烤制的腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成。由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。佐以啤酒,风味更佳。
东关肉夹馍,将嫩玉米抹上调和油,金黄色的表皮,偶尔几处黑焦也不妨碍整体的喷香甜嫩。不要局促于刀叉的束缚,直接用手抓来便是,格外配合餐厅的豪放感觉。
东关肉夹馍烤制牛肉,例如牛的肩峰肉有很多脂肪,原本很韧,烤时大厨将它们用锡纸包起来,烤上3、4小时,东关吉祥烤肉炉烤出的成品,真是很棒,吃起来软而爽口,一点也不觉得肥腻。一般是以自助餐的形式出现,佐以大量的水果和新鲜色拉,对于肠胃很好。肉夹馍烤炉烤制的肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。
肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到很好。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。在光热作用下,东关肉夹馍肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻,其肉色酱红,香气四溢的,令闻者口水欲出,食者满口留香。目前公司处于高速发展时期,为适应公司各项经营管理工作的需要,提高公司员工素质和经营管理整体实力,欢迎有识之士加盟本企业,共创辉煌!