山东大三元食品有限公司，座落于山东省经济文化政治信息中心济南市，是集中西面点、职业培训为一体的大型综合服务连锁企业，下辖大三元食品（济南）公司、台大三元食品有限公司和大三元职业培训学校等经营实体。在济南、台两处拥有食品生产加工基地和三十多家连锁店，主要生产经营蛋糕、面包、月饼以及中西式点心，同时拥有胶东面食、年糕等系列产品。

　　大三元食品集酒家餐饮、食品加工为一体，成立于1983年，由中信集团领导命名开设，“末代皇弟”爱新觉罗溥杰亲笔提名“大三元”，有“福，禄，寿”吉祥之意。

　　大三元食品不断推陈出新，有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，质佳、味美、营养，深受各方欢迎，其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品享有很高声誉，十分俏销，为消费者购买的优选品牌之一。

　　大三元食品在激烈的市场竞争中，立丰休闲食品紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以品牌为龙头，以创立为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造，大三元食品逐步把一家前店后工场式的传统商店打造成为产品系列化、产销一体化、经营连锁化、管理科学化，拥有自主研发、自主加工能力的都市型现代商业。