大家乐()有限公司简介

　　企业经过多年的发展，依靠不断的创立和努力，终于形成里自己巨大的优势，让大家乐这个品牌成为具有世界影响力的快餐品牌，堪称中式快餐品牌。品牌的发展离不开企业的鼎力支持，离不开集团内部全体人员的不断开拓和创立。

　　大家乐()有限公司(以下简称“大家乐集团”)创始于1968年，1986年于香港股票市场上市。大家乐集团是目前全球大的中式快餐集团。现在业务遍及港澳、内地、美国加州及加拿大等地。经营的项目有快餐、机构饮食、特色餐厅、食品产制、分销及海外的餐饮业务等。

　　集团贯彻执行的业务及经营策略，果敢面对各种挑战，坚守既定经营理念，凭借以客为本之道，全面提升生产力及拓展新业务。带领集团继续保持理想的表现。

　　大家乐集团于1992年进驻内地，公司业务以拓展大家乐餐厅为主。主要分布于澳门、广州、珠海、深圳、东莞、中山、江门、佛山等地。大家乐秉承一贯的经营理念，致力改善产品质素，继续以创立及超值的产品为顾客提供更贴心服务。

　　本着“为您做足100分”的服务宗旨，“由心出发”的服务意识已强烈植根在于员工的内心。大家乐集团各前线员工会以顾客为中心，细心地留意顾客的喜好，从顾客的实际需要设想。一声充满朝气的“欢迎”，一个亲切殷勤的笑容，虽然微不足道，但已反映了大家乐员工对顾客服务的那份真心诚意，体现出“由心出发”的服务态度。

　　大家乐深信从细节着眼，将心比己才能够推出令顾客感到称心满意的服务。有赖员工们全情投入，关注到细致之处，使大家乐近年来推出多项同业服务提升措施，为顾客缔造一个更理想的用膳环境。

　　注重每一个细节，为顾客提供好的美食和优雅的环境，让广大消费者宾至如归。大家乐餐饮，一个能够带给消费者快乐和欢笑、满意的品牌快餐。总部几十年如一日，勤勉努力，创造了高的荣誉，得到了多的关注和支持!

　　大家乐餐厅品牌优势：

　　搜罗全球好的食材，让顾客享受物超所值的美食：照顾到顾客对食物质素的要求，大家乐的专业采购团队，特别从世界各地搜罗各种好的食材，例如：产自南冰洋的「深海鱼柳」，新西兰大草原的「爵士牛扒」;细如一杯奶茶，大家乐都会用心按季节时令，挑选适时的茶叶冲泡，充分展现大家乐对食物选材的创意及严谨要求，令顾客得以在各分店品尝到质量如一的好的食品。

　　迎合顾客口味需求，贴切饮食潮流，不断研发新产品：透过广泛的顾客口味意见调查，使我们能深入了解顾客的不同需要，从而在食物口味，份量及配搭上作出调节，研制出符合顾客需要的产品。

　　专业严谨的品质监控，使门店的食物与服务水平得以统一：大家乐透过专业的管理，配以系统化的培训及专业监管，加上产制提供的后勤支持，令分店所生产的食物质素维持稳定。随着顾客对食物安全日益注重，大家乐特别关注各食物原材料的产地来源，确保卫生;而对食物的保存及烹煮并设有一套严格的守则，确保食物卫生符合集团订立的严格标准。在运作方面，大家乐为各岗位的厨师员工提供在职专业培训，提高员工在食物管理的知识水平，从而提升整体质素。