在这里，你可以重新认识火锅的魅力;在这里，你会发现，记忆中的老成都变得更清晰。 无论是鸭肠、毛肚、热卤、豆花、孔饭这些特色菜品;还是泡茶馆、听评书、剪脑壳这些市井影像，我们都截取了无数个美好的记忆片段，只为还原那个真实记录我们成长的街头巷尾——在那里，有昏黄的灯，陪伴自己的人和市井的那份稚嫩天真。
　　以六味原材料，口味始终如一，因简单而淳朴的味道，吸引街坊领居，每日桌庭满座，食客口口相传。
　　大坝火锅正宗的四川火锅，以麻辣为主旋，五味做和声。入口生猛，果敢决绝，大江东去之势，恰如九天开出一成都!而深得道韵之妙的四川火锅，其形---负阴抱阳，其势---文武协调。提筷捞红，安然入腹，其味---恰如太极拳法所蕴之中、正、圆、活，刚柔相济，受用无比。
　　大坝火锅行业前景：
　　对一家火锅店而言，颜值高只是加分项，较重要的还是口味正宗，大坝火锅有特色。红艳艳香喷喷的锅底，大坝火锅加盟店营造出一种传统火锅的口味，淡香扑鼻，将重心放到锅底本身，而不是重口的香料味。成都大坝火锅的麻辣味会随着时间慢慢浓烈，辣而不燥，麻辣绵长，鲜而不腻。
　　大坝火锅一锅真味代代传，无极而生，太极相成，四两能化千斤力，一锅能容世间味。大坝火锅是正宗四川火锅，刚柔并济，一锅珍味容纳世间鲜美。
　　大坝火锅是以鹅主题吸引为特色，以煲的制作方式呈现给消费者，充分满足了消费者的不同需求，深受消费者喜爱，引爆了新一轮创富热潮，为大坝加盟商轻松创业创造了条件。独特模式，前景广阔。

大坝火锅的刚猛与柔情之交融，与太极拳之缠丝劲如出一理。麻辣刚猛之劲道犹如地涌金莲，蓬勃而出，进而起、承、转、合;味道与味觉之间犹如太极推手之粘、黏、连、随，既不丢，也不顶，两者神意相通!
　　大坝火锅加盟优势：
　　1、大坝火锅加盟开业前
　　-店面装修设计
　　-厨艺培训：锅品及菜品制作。
　　-管理工具手册及实践培训
　　-管理工具提供：店务工具包。
　　-做《营建进度计划表》，明确总部和分店在筹建期间各自的工作内容，以及推进进度，以免漏项。
　　-做物资计划
　　-做菜谱规划
　　2、大坝火锅加盟新开业
　　-提供开业营销策划
　　-提供开业营销工具设计
　　3、大坝火锅加盟开业后期
　　-大坝火锅加盟管理咨询
　　-持续性营销策划/文案/设计/支持
　　-持续性新品研发及制作工艺培训支持
　　-大坝火锅加盟配送支持（成本价配送）
　　颠覆传统，以味制胜。新颖、独特的吃法。一招鲜，吃遍天，这一餐饮业的金科玉律再次得到验证，让大坝火锅加盟商创业无后顾之忧！

1.热爱大坝火锅，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。
　　2.认可大坝火锅的经营模式和管理体系。
　　3.维护大坝火锅商标品牌声誉，确保不对大坝火锅商标进行侵犯。
　　4.有合法手续及合适的经营场所。
　　5.具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。
　　6.有一定的资金实力，足够启动大坝火锅这一高品质品牌。

1、大坝火锅加盟创业方了解和考察大坝火锅。
　　2、大坝火锅加盟创业方提交申请、公司对创业方综合考察。
　　3、大坝火锅加盟提交预选场地、市调简要报告、提出场地考察申请。
　　4、大坝火锅加盟公司根据反馈的情况确定是否派人实地考察。如预选场地基本符合公司的选址要求，或者不完全相符合，但是经过简单的改动可符合选址标准的，此时创业方提出场地实地考察申请。
　　5、大坝火锅加盟商支付“加盟意向订金”后，公司派员进行实地考察，
　　6、大坝火锅加盟总部派员对当地的餐饮市场、预选场地、竞争状况、消费者市场进行实地考察。
　　7、大坝火锅加盟签订正式的特许加盟合同，交纳合同约定的相关费用（采用转账、现金等形式）。
　　8、大坝火锅加盟开店计划、装修设计进行。
　　9、大坝火锅加盟装修动工、筹备小组进驻。由公司指派设计公司设计，招标装修公司进行装修（按公司要求）；筹备小组进场。